В России обновят нормы питания для осужденных, а также подозреваемых и обвиняемых, содержащихся в СИЗО. Соответствующее постановление подписало правительство. В рационе станет больше овощей, мяса и некоторых молочных продуктов, при этом нормы потребления хлеба, картофеля, соли и маргариновой продукции сократят.
Российских заключенных переводят на правильное питание: в рационе появится больше белка и овощей
Тренд на белок и клетчатку добрался даже до исправительных колоний.
Unsplash
Суточную норму мяса установят на уровне 100 граммов. Количество овощей будет зависеть от сезона: с апреля по сентябрь — 320 граммов в день, с октября по март — 340 граммов. В перечне отдельно указаны капуста, свекла, морковь, лук, а также огурцы, помидоры, тыква и кабачки.
Продолжение ниже
Видео
Продолжение
Для подозреваемых и обвиняемых, находящихся в СИЗО, нормы также предусматривают два куриных яйца и 100 граммов творога в неделю. Кроме того, им положено одно яблоко весом от 135 до 200 граммов в неделю либо 150 миллилитров сока. В рацион включат и сливочное масло — по 10 граммов в сутки.
Норма картофеля составит 300 граммов в сутки для мужчин и 250 граммов для женщин, соли — по 8 граммов. Количество маргариновой продукции сократят до 20 граммов для мужчин и 10 граммов для женщин. Новые правила начнут действовать через 180 дней после официального опубликования постановления.
Адептам тренажерных залов в тюрьмах по-прежнему будет непросто: 100 грамм мяса в день — очень мало, чтобы добрать норму белка. Хорошо если один заключенный получает из тюремного рациона около 50-60 грамм белка в день, что для среднестатистического мужчины либо мало, либо на нижней границе нормы.
Так, для набора мышечной массы нужно около 1,5 грамма белка на килограмм тела. Для среднего мужчины это около 120-150 грамм белка в день. В 100 граммах мяса от 20 до 30 грамм белка. А значит съедать в день нужно около 300 грамм мяса. И компенсировать недостаток макаронами или картофелем не получится. В 300 граммах сырого картофеля около 6 грамм белка. Даже неблизко к покрытию дефицита.
Тем не менее, текущее меню выглядит значительно лучше, чем было ранее. И важно помнить: тюрьмы и колонии — это прежде всего, исправительные учреждения. Незачем наказывать заключенных несбалансированным рационом, который в перспективе приведет к проблемам со здоровьем. Российским заключенным итак непросто найти работу после срока. А проблемы со здоровьем усложняют процесс еще сильнее. Между тем, отсутствие перспектив, слабое здоровье и социальная изоляция — верный путь к рецидиву.
Загружаем