30 апреля 2023 г. в 12:19

4.6 48 оценок

Рецепт гуакамоле

Name: Рецепт гуакамоле
Prep time: 5 min
Cook time: 10 min
Total time: 15 min
Yield: 4
Cuisine: Европейская
Ingredients: Авокадо 3 штуки; Сок лайма 1 штука; Соль 1 чайная ложка; Лук 1/2 штуки; Кинза 45 граммов; Помидоры 2 штуки; Чеснок измельченный 1 чайная ложка; Кайенский перец 1 щепотка

Общее время

15 мин

Готовить

10 мин

Подготовка

5 мин

Порции

Гуакамоле — это натуральный и полезный соус для не очень полезных начос. Хорошие новости - его можно есть не только с ними, но и с хлебом, хлебцами, яичницей и т.д. Рассказываем, как его приготовить.

Алена Романченко

Гуакамоле — очень полезный для здоровья соус. Из-за главного ингредиента — авокадо, в его составе содержатся мононенасыщенные жиры, которые положительно влияют на функции мозга, а также витамины С и Е полезные для поддержания хорошего состояния кожи и ногтей.

ингредиенты

Авокадо — 3 шт.

Сок лайма — 1 шт.

Соль — 1 ч.л.

Лук — 0.5 шт.

Кинза — 45 гр.

Помидоры — 2 шт.

Чеснок измельченный — 1 ч.л.

Кайенский перец — 1 щепотка

Энергетическая ценность

Калорийность 2.0 ккал

Белки 3.7 г

Жиры 22.2 г

Углеводы 18.0 г

Способ приготовления

1. Смешайте мякоть авокадо, соль и сок лайма в миске.

2. Добавьте кинзу, лук, чеснок, помидоры и кайенский соус.

3. Поставьте в холодильник на 1 час для того, чтобы охладить, или подавайте сразу по вкусу.

Даже самое свежее гуакамоле не будет долго сохранять этот восхитительный изумрудный оттенок, если вы не защитите его.Чтобы предотвратить потемнение гуакамоле, налейте на него тонкий, но видимый слой воды или сока лимона/лайма, чтобы создать преграду для воздуха. Накройте блюдо полиэтиленовой пленкой, прижимая пленку так, чтобы она была на одном уровне с гуакамоле, без воздушных карманов, или поместите гуакамоле в герметичную ванну. Поставьте в холодильник. Таким образом, вы сможете сохранить вкус соуса немного дольше.

Hазначение:

На каждый день

Ингредиенты:

Блюда:

Соусы

Кухня:

Европейская

Сезон:

Зима
Весна
Лето
Осень

Понравился рецепт? Оцени!

0.0

0 оценок

Похожие рецепты

1 из 20

Рецепты Горячие блюда

Рецепт вкусного и полезного завтрака

Что делать, если привычные завтраки и ланчи надоели и хочется чего-то необычного? Обратиться к итальянской кухне и её многочисленным кулинарным изыскам. Подыскали для вас рецепт поленты: блюда из кукурузной крупы.

Полный рецепт