Медицинский термин для обозначения высокого уровня холестерина – гиперлипидемия. Это состояние означает, что в крови слишком много липидов (жиров), что повышает риск инфаркта и инсульта. Печень вырабатывает холестерин, чтобы помочь нам переваривать пищу и производить гормоны. Однако мы также потребляем холестерин с мясом и молочными продуктами. Поскольку печень может вырабатывать столько холестерина, сколько нужно организму, холестерин из продуктов избыточен.
Почему повышается уровень холестерина и можно ли его понизить без лекарств: разбор

Что такое высокий уровень холестерина
Высокий уровень холестерина в крови может привести к образованию бляшек в кровеносных сосудах, особенно в артериях. По мере накопления бляшек постепенно уменьшается количество крови, поступающей в эту артерию. В результате некоторые органы могут не получать достаточно крови, что со временем приведет к их необратимому повреждению.

«Плохой» холестерин (ЛПНП) – самый опасный тип, поскольку вызывает отложение холестерина и жиров (бляшек) внутри кровеносных сосудов. Это затрудняет кровообращение. Холестерин (разновидность жира) перемещается по крови в виде липопротеинов (жиров и белков).
- Липопротеины низкой плотности могут закупоривать артерии подобно сломавшемуся грузовику, перекрывшему полосу движения.
- Липопротеины очень низкой плотности переносят триглицериды, которые способствуют образованию атеросклеротических бляшек в артериях. Это еще один тип блокаторов кровотока.
- Липопротеины высокой плотности известны как «хороший холестерин», потому что они доставляют холестерин в печень, которая от него избавляется. Это похоже на эвакуатор, который убирает сломанные автомобили с проезжей части. В данном случае он расчищает путь для крови, позволяя ей свободно циркулировать по кровеносным сосудам.
Симптомы высокого уровня холестерина
Высокий уровень холестерина сам по себе не вызывает симптомов. Однако он играет роль в развитии ишемической болезни сердца, которая, например, приводит к боли в груди. Со временем накопление бляшек может замедлить или полностью остановить кровоток к сердцу или мозгу. В таком случае человек может чувствовать боль в груди при физической нагрузке, боль в челюсти и одышку.
Атеросклеротические бляшки в сердечной артерии могут привести к инфаркту миокарда, сопровождающемуся такими симптомами, как:
- сильная боль в груди,
- покраснение лица,
- тошнота,
- затрудненное дыхание.
Это неотложное медицинское состояние.
У людей с генетическими заболеваниями, вызывающими очень высокий уровень холестерина, могут развиваться ксантомы (восковые жировые бляшки на коже) или роговичная дуга (холестериновые кольца вокруг радужной оболочки глаз).
Почему развивается гиперлипидемия
Высокий уровень холестерина может быть вызван множеством различных причин. Некоторые из них находятся вне вашего контроля, другие – это факторы, которые мы можем изменить. К ключевым причинам относятся:
- Ежедневные привычки: курение, недостаток физической активности, употребление в пищу продуктов, содержащих насыщенные или трансжиры, а также чрезмерный стресс.
- Генетика. Некоторые наследственные заболевания, такие как семейная гиперхолестеринемия, приводят к чрезвычайно высокому уровню «плохого» холестерина.
- Лекарственные препараты. Лекарства для лечения и профилактики ВИЧ, антипсихотики, противоэпилептические препараты и анаболические стероиды могут влиять на уровень холестерина.
- Медицинские состояния. Ожирение, диабет, волчанка, апноэ во сне, ВИЧ, заболевания щитовидной железы, ПМС или хроническое заболевание почек также могут влиять на уровень холестерина.

К факторам риска относятся:
- Наличие в семейном анамнезе случаев высокого уровня холестерина.
- Возраст старше 40 лет.
- Мужской пол.
- Постменопауза у женщин.
Высокий уровень холестерина может привести к следующим осложнениям:
- острое сердечно-сосудистое заболевание,
- инсульт,
- ишемическая болезнь сердца,
- заболевания сонных артерий,
- внезапная остановка сердца,
- заболевание периферических артерий,
- болезнь мелких сосудов,
- повышенное артериальное давление.
Как снизить холестерин с помощью диеты
Чтобы достичь и поддерживать здоровый уровень холестерина, вам может помочь коррекция рациона питания. Например:
- ограничьте потребление некоторых продуктов с высоким содержанием холестерина, насыщенных жиров и трансжиров;
- выбирайте нежирные источники белка, такие как курица, рыба и бобовые;
- ешьте разнообразные продукты с высоким содержанием клетчатки, такие как фрукты, овощи и цельнозерновые;
- выбирайте запеченные и приготовленные на пару или гриле продукты вместо жареных продуктов;
- ограничьте потребление фаст-фуда и сладостей.
Употребление рыбы и других продуктов, содержащих омега-3 жирные кислоты, также может помочь снизить уровень ЛПНП. Например, лосось, скумбрия и сельдь — богатые источники омега-3. Грецкие орехи, миндаль, семена льна и чиа также содержат эти жиры.

Профилактика высокого уровня холестерина
Вы не можете контролировать генетические факторы риска высокого холестерина. Однако факторами образа жизни можно управлять. Чтобы снизить риск развития повышенного холестерина:
- придерживайтесь сбалансированной диеты с умеренным содержанием насыщенных жиров и высоким потреблением клетчатки;
- избегайте чрезмерного употребления алкоголя;
- приведите в норму свой вес и поддерживайте его на здоровом уровне;
- регулярно занимайтесь спортом;
- избегайте курения.
Следуйте рекомендациям врача по скринингу уровня холестерина. Если вы подвержены риску гиперхолестеринемии или ишемической болезни сердца, он, вероятно, посоветует делать это регулярно.

