Самый полезный салат в мире: ученые придумали идеально сбалансированный рецепт
Если вы думаете, что тщательно контролируете свой рацион, значит вы еще не видели меню астронавтов — эти ребята меняют рацион каждый день, подгоняя его под индивидуальные потребности организма. Ведь человеку, который должен переносить нечеловеческие нагрузки, жизненно необходимо постоянно быть в форме.
Исследовательская группа NASA разработала рецепт самого полезного салата, который включал бы оптимальные пропорции ингредиентов и различных культур, которые при этом могут расти на МКС. «Несмотря на то, что существуют десятки культур, которые могут удовлетворить потребности астронавта в питательных веществах, нам нужно было найти те, которые могли бы насыщать и доставлять необходимые калории меньшими порциями и которые можно выращивать в небольшом пространстве», — отметили исследователи.
Состав
- Соевые бобы;
- Мак;
- Ячмень;
- Листья капусты кале;
- Арахис;
- Батат;
- Семена подсолнечника.
Овощи, выращенные в космосе, это, конечно, хорошо, но мы с вами все-таки все еще живем на Земле, где рацион может быть не менее полезным и более разнообразным. Мы попросили нейросеть Huggingface сгенерировать несколько видов полезных салатов и разобрали их по составу.
1. Фитнес-салат по версии нейросети
Согласны, любой салат может быть «фитнес», но нейросеть Huggingface видит его именно так: помидоры черри, красный лук, Лолло Росса (или фиолетовый салат), листья обычного салата и брынза.
2. Самый полезный салат по версии нейросети
Нейросеть сжалилась и добавила к клетчатке и белкам побольше жиров, ведь человек не может без них прожить. В этом варианте салата к помидорам черри, Лолло Росса и листьям салата добавились орехи (аж двух видов), а также огурцы или цукини.
