РЕКЛАМА – ПРОДОЛЖЕНИЕ НИЖЕ

Топ-5 самых полезных видов мяса для человека

Курица входит в рейтинг, но занимает не первое место.
Топ-5 самых полезных видов мяса для человека
pexels.com
В мясе содержатся многие незаменимые белки, жиры и витамины. Однако регулярное потребление этого продукта может приносить не только пользу, но и негативно воздействовать на работу сердечно-сосудистой системы и щитовидной железы. Выбор сорта мяса и способ его приготовления считается прямым показателем полезности.
Содержание статьи

5. Свинина

На последней позиции рейтинга стоит свинина: мясо содержит большое количество протеинов, витаминов В1 и В3, а также фосфора и натрия. Однако свинина нередко вызывает аллергическую реакцию, а также способствует развитию сердечно-сосудистых заболеваний из-за своей жирности.

РЕКЛАМА – ПРОДОЛЖЕНИЕ НИЖЕ

4. Говядина

Белок, витамин В12, железо и цинк — все это содержится в куске красного мяса. По мнению швейцарских исследователей, говядина насыщена полезными жирами, способными даже снизить концентрацию холестерина в крови. Однако и здесь высока вероятность столкнуться с аллергической реакцией или заработать сахарный диабет второго типа. 

3. Баранина

Это один из самых калорийных видов мяса, но при этом в баранине содержится большое количество белка — 25,6 грамм на 100 грамм продукта. Баранин богата все теми же витаминами B3 и B12, а также конъюгированной линолевой кислотой, способствующей похудению. При чрезмерном употреблении мясо повышает риск некоторых сердечно-сосудистых заболеваний. 

РЕКЛАМА – ПРОДОЛЖЕНИЕ НИЖЕ

2. Мясо птицы

Индейка и курица считаются низкокалорийным мясом, обогащенным белком. Мясо птицы содержит мало жиров, способных повысить риск болезней сердца, зато курица и индейка богата витаминами группы В и способствует повышению настроения за счет способности синтезировать эндорфины.  

1. Крольчатина

Это мясо содержит максимальную концентрацию усваиваемого человеком белка: например, белок из говядины усваивается лишь на 60 процентов, в то время как из мяса кролика — на 90. Вдобавок идет низкая калорийность и высокое содержание витаминов группы В. 

youtube
Нажми и смотри
Нажми и смотри

Ранее диетолог рассказала, какой способ приготовления мяса считается самым правильным: для человека будет полезно тушеное, вареное или приготовленное на гриле мясо при использовании правильного маринада. 

Еще по теме: 



Загрузка статьи...