Нормально ли чувствовать сильный голод с утра: как и когда правильно завтракать

По словам Гордона Керра, эксперта по пищевым и диетологическим наукам из Канадской школы естественного питания в Ванкувере, у завтрака есть ряд преимуществ. Опираясь на исследование, опубликованное в журнале Frontiers in Public Health, он говорит, что стандартно завтрак определяют как первый прием пищи за день, который происходит до или в начале повседневной деятельности в течение двух часов после пробуждения. Как правило, завтракают не позднее десяти часов утра, калорийность этого приема пищи составляет 20-35 процентов от общей суточной потребности.

Питательный завтрак может запустить метаболизм и пополнить запасы гликогена, которые помогут обеспечить организм энергией, необходимой для начала дня. Вот лишь некоторые потенциальные преимущества завтрака для здоровья:

По оценке издания Advances in Nutrition, употребление завтрака может улучшить когнитивные и академические показатели. Результаты одиннадцати исследований показывают, что этот прием пищи оказывает положительное влияние на задачи, требующие внимания, исполнительных функций и памяти, в течение четырех часов по сравнению с пропуском завтрака.

Многие диетологи сходятся во мнении, что завтрак — самый важный прием пищи. Но несмотря на это некоторые люди пропускают его из-за недостатка времени или из-за отсутствия аппетита. Кто-то же наоборот просыпается с сильным чувством голода. Разбираемся с экспертом, что из этого считается нормой, а что нет.

По словам врача-биохимика (РНИМУ), нутрициолога, члена Ассоциации образовательной и функциональной медицины и Европейской ассоциации коучей Вероники Байковой, ночью организм активно восстанавливается и тратит энергию на обновление клеток и тканей. Так что утренний голод – это своего рода сигнал о том, что ваш организм готов к новому дню и нуждается в энергии.

Поэтому так важно не игнорировать сигналы организма не пренебрегать утренним приемом пищи. К тому же научно доказано, что сбалансированный завтрак значительно влияет на энергию и настроение на протяжении дня, а также снижает риски вечерних перееданий.

При этом чувство тяжести в желудке после пробуждения, тошнота и отсутствие аппетита напротив могут сигнализировать о том, что ужин был чересчур плотным и поздним, уточнила эксперт. Иногда это сигнал о возможных проблемах со стороны желудочно-кишечного тракта, повышенном стрессе и тревожности, а также особенностях биоритмов – ночной образ жизни тоже влияет на отсутствие аппетита с утра.

Если вы не хотите есть сразу после пробуждения, то можете немного подождать: примите душ, переоденьтесь, а после приступайте к еде.

Если же даже после всех процедур чувство голода не появляется, попробуйте съесть что-нибудь небольшое и богатое питательными веществами, чтобы стимулировать аппетит. При этом выбирайте для завтрака не только полезные, но и вкусные для вас блюда, чтобы есть с удовольствием.

Если же аппетит все не просыпается, не заставляйте себя есть через силу, лучше пропустите этот прием пищи, но потом в течение дня следите, чтобы рацион был сбалансированным и правильным. а также старайтесь не переедать.

Если вы собираетесь провести утреннюю тренировку, то лучше позавтракайте перед ней, но сделайте это за 30-60 минут до ее начала. Дело в том, что для спорта организму нужна энергия, а после сна ее уровень достаточно низок, и восстановить его можно с помощью еды. Поэтому выберите легкие и полезные сочетания, которые не вызовут дискомфорта во время физических нагрузок, например: