Можно ли есть протеиновые батончики: мнение диетолога и эксперта по спортивному питанию

Не навредит ли здоровью и тренировкам популярный перекус?

Артем Кузелев

Теги:

Unsplash

Содержание

Зачем нужны протеиновые батончики

Белок – один из основных питательных строительных блоков для роста мышц, однако его достаточное потребление имеет решающее значение независимо от целей в фитнесе. В идеале мужчина должны получать 0,75 грамма белка на килограмм массы тела в день и лучше всего из натуральных источников: мяса, рыбы, молочных продуктов и бобовых. Из-за плотного графика и простого удобства популярными у многих людей становятся добавки вроде протеиновых коктейлей и батончиков.

Протеиновые батончики – готовые перекусы, в которых повышено содержание белка. Можно сказать, это что-то среднее между обычным сладким батончиком и спортивным продуктом. Обычно в составе есть:

сывороточный, молочный, соевый, гороховый или другой белок,
сиропы,
овсяные хлопья,
сухофрукты,
орехи,
шоколад,
масла,
подсластители и ароматизаторы,
иногда клетчатка, витамины, минералы и другие добавки.

Чаще всего один батончик массой 40-60 граммов содержит примерно 10-25 граммов белка. Однако разброс большой: некоторые из них скорее являются обычными сладостями с небольшим количеством протеина. Например, 50-граммовый батончик может содержать 200 килокалорий, 20 граммов белка, 15 граммов углеводов и семь граммов жира. Так действительно ли протеиновые батончики полезны?

Преимущества протеиновых батончиков

Диетолог Алекс Левингтон, специализирующийся на спортивном питании, отмечает, что, как правило, протеиновые батончики – это качественные источники белка. Если вы покупаете молочный, то знаете, что в составе есть молоко и в целом он очень похож на протеиновый коктейль. Чаще батончики производятся из сывороточного протеина и по индексу содержания белка сопоставимы с яйцами, мясом и рыбой.

У батончиков, по словам, эксперта есть одно преимущество перед более натуральными источниками. Оно заключается в том, что это мобильные и удобные продукты, которые легко положить в карман или спортивную сумку, чтобы получить порцию протеина после тренировки.

Если у вас есть время сходить в магазин и купить себе что-нибудь получше – фрукты, орехи, молоко, – это, конечно, будет более качественное питание. Однако на это уйдет час вашего времени.

Алекс Левингтон диетолог

Протеиновые батончики и здоровое питание

Однако, подчеркивает диетолог, если вы предпочитаете протеиновые батончики, следует учитывать некоторые важные моменты, в том числе и то, насколько такой формат соответствуют вашим фитнес-целям. Батончик может содержать сахар, жир и до 300 калорий. Если вы пытаетесь похудеть, это критично для такого небольшого перекуса. В то же время для спортсмена, которому нужно много есть, это хорошо.

Даже если протеиновые батончики соответствуют вашей суточной норме калорий, я бы посоветовал использовать их как часть сбалансированного питания и предостерег от того, чтобы полагаться исключительно на них. Если это основной источник белка, ваше питание будет довольно низкого качества, появятся спазмы в желудке, изжога и недостаток клетчатки. Вероятно, потребуется улучшить другие привычки.

Алекс Левингтон диетолог

Важно понимать, что протеиновые батончики – это продукт глубокой переработки, они не так богаты питательными веществами по сравнению со здоровыми, натуральными источниками. Относитесь к ним как к дополнительной порции качественного белка, не больше. Если вы хорошо питаетесь, батончики могут стать частью здорового рациона. Если же у вас плохое питание в целом, и вы полагаетесь на них, лучше выбрать что-то более полезное.

Загружаем