Диета БУЧ: как похудеть за неделю
Что такое БУЧ
Эта аббревиатура означает «белково-углеводное чередование», и разработан метод был американским диетологом Джеймсом Хантером, поэтому иногда данный тип питания при подготовке к соревнованиям называют в честь него.
Уже из самого названия становится ясно, что на этой диете необходимо чередовать дни, когда отдается предпочтение белкам, с днями, в которых преобладают углеводы, то есть сахара. В классической версии БУЧ состоит из четырехдневных циклов, повторять которые можно до пяти раз в месяц, а затем делать перерыв на 3-4 месяца.
Краткое описание диеты БУЧ
Классическая схема
- В первый и второй дни цикла потребление белка должно составлять 3-4 грамма на килограмм веса, в то время как потребление углеводов — 0,5 грамма. Полностью исключать сахара из рациона даже на эти дни не рекомендуется.
- Третий день — высокоуглеводный, потребление углеводов в количестве 5-6 граммов на килограмм веса. Количество белка существенно сокращается до 1-1,5 грамма на килограмм веса.
- В последний день цикла в пищу принимают и белки, и углеводы в равных количествах, то есть примерно по 2,5 г на килограмм веса.
Вариации БУЧ
Некоторые люди предпочитают более продолжительный вариант, в котором белковые дни чередуются с углеводными и смешанными. Рекомендуется на время диеты пить зеленый чай или воду. В интернете вы можете найти много вариантов меню и выбрать самый подходящий. Вот один из них.
Белковый день
- Завтрак: вареное яйцо или омлет на пару, либо творожная запеканка или сырники.
- Обед: куриная или индюшиная грудка, овощной салат.
- Ужин: запеченная нежирная рыба или кролик, сыр тофу.
Перекусы — йогурт, овощи.
Углеводный день
- Завтрак: овсяная каша на воде с яблоком, стакан томатного сока.
- Обед: гречневый суп с овощами и зеленью, бурый рис, овощной салат.
- Ужин: блинчики из кабачков с салатом из томатов и моцареллы.
Перекусы — фрукты и ягоды.
Смешанный день
- Завтрак: рисовая каша с ягодами, тост или хлебцы.
- Обед: суп-пюре из шампиньонов, куриная грудка, овощной микс.
- Ужин: запеченный кролик или индейка с листьями салата и свежим огурцом, стакан несоленого томатного сока.
Перекусы — йогурт, орехи.
Три распространенных ошибки тех, кто безуспешно пробует БУЧ
- Диета Хантера обязательно должна сочетаться с занятиями, иначе вес уходить не будет.
- Вы превышаете свою дневную норму калорий.
