Как работает интервальное голодание и кому оно противопоказано
Пожалуй, об интервальном, или периодическом, голодании не слышал только ленивый. Многие российские и зарубежные звезды практикуют эту систему питания и видят ощутимые результаты — как в плане снижения веса, так и общего состояния организма. Так в чем же секрет его эффективности?
Образ жизни
Начнем с того, что в отличие от множества жестких диет и методик, резко ограничивающих потребление тех или иных продуктов, интервальное голодание не несет в себе никаких тяжелых запретов. Именно поэтому перейти на него можно без особых усилий. Благодаря отсутствию ограничений гораздо меньше и риск «срывов». Интервальное голодание — не диета, а стиль питания.
Снижение калорийности рациона
Вся суть периодического голодания построена на том, что человек ест два-максимум три раза в день, исключая из своего рациона всякого рода перекусы, в том числе соки и другие калорийные напитки, дающие «пустые» калории. Между последним и первым приемом пищи следующего дня должно пройти не менее 12 часов (самая популярная схема — 16/8: 16 часов между последним и первым приемами пищи и 8-часовое «пищевое окно».). То есть каждый день на протяжении определенного промежутка времени человек голодает.
Если период «пищевого окна» грамотно спланирован и рацион построен по принципам сбалансированного питания, то в первое время вы можете немного похудеть и избавиться от пары лишних килограммов. При таком режиме питания вы автоматически начинаете потреблять меньше калорий, чем при привычном трехразовом питании с перекусами.
Более здоровые пищевые привычки
Люди, практикующие интервальное голодание, замечают, что у них уменьшается тяга к сладкому, различного рода снэкам, сухарикам, чипсам, колбасам и другой неполезной пище. Периодическое голодание может помочь вам наладить «контакт» с организмом и более чутко отслеживать момент насыщения. А это, в свою очередь, позволяет не съесть лишнее.
В перерывах между приемами пищи диетологи советуют пить чистую воду, чай или кофе без сахара. В период голодания следует исключить тяжелые физические нагрузки, если при их выполнении вы плохо себя чувствуете.
Чтобы не нивелировать весь эффект от интервального голодания, к приемам пищи стоит подходить разумно, — есть обычными порциями, не налегая на мучное, жирное, сладкое. Иначе при таком «голодании» можно даже поправиться. Не лишним будет минимизоровать употребление алкогольных напитков, так как они вызывают чувство голода. Как и всегда, во всем необходима мера.
Если вы только планируете перейти на интервальное голодание, обязательно проконсультируйтесь со своим лечащим врачом. Любое голодание не подходит для людей с проблемами ЖКТ, гастритом, язвой, панкреатитом. Самая частая ошибка — голодание у беременных или детей.
С интервальным голоданием разобрались, читайте теперь также про 4 эффективных способа укрощения голода, если отказываться от еды на длительное время вам тяжело. Узнайте также, можно ли похудеть с помощью интервального голодания.