Как подобрать диету в соответствии с типом вашего телосложения?

Должно ли питание эктоморфа, мезоморфа и эндоморфа отличаться: мнение эксперта о диетах по типу фигуры.
Как подобрать диету в соответствии с типом вашего телосложения?
pikisuperstar / Freepik
Есть такие люди, которых сколько ни корми, а он массу не набирает. Есть и другая крайность, когда атлету никак не удается избавиться от лишнего жира и добиться появления рельефа мышц.
Содержание статьи
Нажми и смотри

Учение о типах телосложения людей

«Идея о том, что у каждого человека свой тип телосложения, принадлежит психологу Уильяму Герберту Шелдону, который в 1940-х годах разработал так называемые "соматотипы", – объясняет врач-диетолог, ректор образовательного центра "BodyCoach" Александр Бурлаков. – Он даже попытался связать типы телосложения с типами человеческого темперамента».

РЕКЛАМА – ПРОДОЛЖЕНИЕ НИЖЕ

Соматотипы Шелдона и связанные с ними физические и психологические черты были охарактеризованы следующим образом:

  • Эктоморфный тип: худощавый, умный, нежный и спокойный, но застенчивый, замкнутый и тревожный.
  • Мезоморфный тип: мускулистый, конкурентоспособный, экстравертный и жесткий.
  • Эндоморфный тип: тучный, общительный, дружелюбный, счастливый и непринужденный, но также ленивый и эгоистичный.

«Безусловно, такие идеи тут же были раскритикованы. В первую очередь подвергся критике сам подход, так как были использованы тысячи фотографий обнаженных выпускников Лиги Плюща, сделанные в рамках ранее существовавшей программы оценки осанки студентов и полученных без их согласия, – рассказывает диетолог. – К тому же, оценка производилась визуально, соответственно – она была очень и очень субъективна. Да и сегодня ни один из нас с вами не попадет на 100% в ту или иную категорию.

РЕКЛАМА – ПРОДОЛЖЕНИЕ НИЖЕ

Также существует метод (формула) Хита-Картера, суть которого напоминает измерение композита (состава тела), демонстрируя более точное описание отношения жира к мышцам и костям у человека».

РЕКЛАМА – ПРОДОЛЖЕНИЕ НИЖЕ

Что говорит современная наука насчет типов телосложения у женщин и мужчин?

«Небольшое исследование 63 мужчин, опубликованное в American Journal of Human Biology, показало, что эктоморфы имели меньший уровень безжировой массы, по сравнению с мезоморфами и эндоморфами. Согласитесь, это довольно очевидное "открытие", практическая ценность которого весьма сомнительна.

Питание по типу телосложения должно остаться там же, где и лечебное голодание и кетодиеты для людей, которые нормально усваивают углеводы
Питание по типу телосложения должно остаться там же, где и лечебное голодание и кетодиеты для людей, которые нормально усваивают углеводы
Drazen Zigic / Freepik
РЕКЛАМА – ПРОДОЛЖЕНИЕ НИЖЕ

В статье, опубликованной в 2017 году в Anthropological Review польскими исследователями, анализировались трехдневные пищевые дневники 150 женщин. Учёные пришли к выводу, что соматотип был связан с такими факторами, как диета, физическая активность, цикличность веса, индекс массы тела. Опять ничего удивительного, – говорит эксперт. – Мы и так можем предположить, что у человека с большим процентом жировой массы пищевые привычки, вероятно, отличаются от человека с меньшим процентом жира на теле».

Стоит ли выбирать диету по типу телосложения для женщин и мужчин?

«Однозначно, нет, – считает Александр Бурлаков. – Определенной диеты по соматотипу существовать не может. Ввиду того, что соматотип – это не приговор, он может меняться со временем. При этом попытка деления рациона по соматотипам отдаляет от понимания того, что рацион у каждого индивидуален. Да, безусловно, у всех есть определенные опорные точки, такие как: потребление достаточного количества овощей и фруктов, цельнозерновых злаков, простых источников белка и минимизация продуктов промышленной обработки. Но соматотип не даст понимания того, какие пищевые привычки необходимо модифицировать или менять человеку».

РЕКЛАМА – ПРОДОЛЖЕНИЕ НИЖЕ
РЕКЛАМА – ПРОДОЛЖЕНИЕ НИЖЕ

Более того, по мнению диетолога, деление людей на соматотипы может создать предпосылки для перекладывания ответственности на тип телосложения, а не на свои пищевые привычки и физическую активность.

А что учитывать, выбирая диету?

Отказ от диет по типу телосложения не означает, что индивидуальный подход к питанию в принципе не нужен. Просто откажитесь от устаревшей категоризации людей и попробуйте настраивать диету, рассматривая физические характеристики человека.

Например, перед вами два тучных мужчины, которые весят по 105 килограммов. Один выглядит как чистейший эндоморф, а другой больше походит на мезоморфа.

Но вместо того, чтобы рассматривать их с точки зрения самотипов, выбирая диету по типу телосложения мужчин, лучше более подробно изучим телосложение каждого из мужчин.

РЕКЛАМА – ПРОДОЛЖЕНИЕ НИЖЕ

У одного процент жира держится на уровне 30%. Это много, но все еще не дотягивает до полноценного ожирения. Раньше он занимался спортом, поэтому обладает внушительной мышечной массой. Отсюда и небольшой процент жира.

Кстати, диета по типу телосложения для женщин ничем не отличается от мужской, и ее существование по отдельности можно признать ошибкой
Кстати, диета по типу телосложения для женщин ничем не отличается от мужской, и ее существование по отдельности можно признать ошибкой
Freepik

Второй – полная противоположность. Никакого спорта, невысокий, процент ожирения более 35%.

И разве им подойдет одна и та же диета, одни и те же спортивные нагрузки и тренировки? Разумеется, нет. Но тип телосложения здесь не играет ровно никакой роли. Забудьте об этом устаревшем понятии, а ориентируйтесь на физиологические особенности людей.

Еще больше вопросов возникает, когда люди всерьез обсуждают печеночный тип телосложения у мужчин и диеты на этот случай. Подобный абсурд популярен, но не научен, поэтому выкиньте его из головы. Ровно, как и яичниковый тип телосложения и диета под него.

Соблюдайте умеренный дефицит калорий, занимайтесь спортом, не забывайте сдавать анализы и консультироваться с эндокринологом. И тогда будете худеть или набирать вне зависимости от типа своего телосложения.

Нажми и смотри