Готовим летнее настроение: рецепт лимонада с мякотью
Общее время
10мин
Готовить
5мин
Подготовка
5мин
Порции
1
Продолжаем создавать летнее настроение с помощью готовки. Приготовили для вас рецепт классического лимонада с лимонным соком и льдом.
Unsplash
К этому рецепту лучше подойдёт свежевыжатый лимонный сок с мякотью. Получить его достаточно просто. Для этого лимон некоторое время катаем по столу и разрезаем вдоль. Выжимать сок можно вручную или с помощью подходящей соковыжималки. Вместо обычного льда подойдут кубики с замороженными в них пряными травами или ягодами. Это может быть можжевельник, розмари, мелисса, базилик, мята. Или даже замороженный сок других фруктов и ягод.
ингредиенты
вода
—
2 л.
Белый сахар
—
250 гр.
Лимонный сок
—
375 мл.
Лед
—
по вкусу
Энергетическая ценность
Калорийность145.0 ккал
Белки0.1 г
Жиры0.0 г
Углеводы38.2 г
Способ приготовления
1.Разогреваем в небольшой кастрюле сахар и 1 стакан воды. Помешиваем до полного растворения сахара и доводим до кипения.
2.Отправляем кастрюлю в миску со льдом остывать. Периодически помешиваем сироп в течение 15-25 минут.
3.Заполняем подходящий по размеру кувшин льдом и вливаем в него сироп. Вливаем сок и оставшуюся воду.
Готовый сироп можно хранить в холодильнике до 1 месяца. Добавить к лимонаду можно нарезанные кружочками цитрусовые: лимон, апельсин, мандарин, памело, свити и прочее. Также подходят другие фрукты и овощи. Обычный сахар можно попробовать заменить на кленовый сироп, мёд, патоку, сироп агавы или кокосовый сахар.
Чтобы лимонад дольше не терял свою прохладу, кувшин можно предварительно охладить под холодной водой или в холодильнике. В жаркую погоду кувшин лучше держать в тени или в ёмкости со льдом.
Что делать, если привычные завтраки и ланчи надоели и хочется чего-то необычного? Обратиться к итальянской кухне и её многочисленным кулинарным изыскам. Подыскали для вас рецепт поленты: блюда из кукурузной крупы.
4.6 32 оценки