В России перестали пить пиво: потребление напитка упало до исторического минимума

Официальная статистика подтверждает масштаб спада. Согласно данным Росалкогольтабакконтроля, розничные продажи пива в 2025 году сократились на 16,7% и составили 607 млн декалитров. Пивные напитки просели менее заметно — на 8,3%, до 95,5 млн декалитров. При этом альтернативные категории показали рост: спрос на сидр, пуаре и медовуху увеличился на 5% и достиг 13,06 млн декалитров.

Эксперты выделяют две ключевые причины падения. Во-первых, пиво подорожало более чем на 15%, что существенно выше общей инфляции и делает напиток менее доступным для массового потребителя. Во-вторых, меняются привычки: все больше россиян выбирают здоровый образ жизни, а поколение Z все чаще отказывается от алкоголя в пользу безалкогольных альтернатив.

При этом производственные мощности не успели адаптироваться к новому уровню спроса. Выпуск пива сократился лишь на 1%, тогда как продажи упали на 16%. В результате на рынке образовались значительные излишки: разрыв между произведенной и проданной продукцией в 2025 году составил около 200 млн декалитров.

Аналитики ожидают, что в 2026 году стагнация продолжится. Розничные продажи пива могут составить около 700 млн декалитров, а избыток продукции сохранится на уровне примерно 173 млн декалитров.

Тренд на снижение потребления пива вписывается в общую картину трезвости. По подсчетам ТАСС на основе данных Минздрава, за пять лет потребление алкоголя в России сократилось на 11%: с 9,06 литра чистого спирта на человека в 2020 году до 8,06 литра в 2025-м. Пивоваренная отрасль становится одним из наиболее заметных индикаторов этого структурного сдвига.

Так что Россия находится в общем тренде. И если речь не идет о замене одной негативной привычки на другую, можно только порадоваться: зумеры будут жить долго и лишатся трудоспособности в достаточно позднем по современным меркам возрасте (хотя есть данные, вселяющие пессимизм).