Как приготовить вкусное и полезное протеиновое печенье в микроволновке
Оригинальное печенье с шоколадной крошкой
Вам понадобится:
- 1 столовая ложка сливочного масла
- ½ чайной ложки ванильного экстракта
- подсластитель
- 1 большое целое яйцо
- 2 столовые ложки кокосовой муки – 14 г
- 2 столовые ложки миндальной муки – 14 г
- ½ мерной ложки протеинового порошка - 15 г
- щепотка соли
- шоколадная крошка
Для приготовления теста растопите столовую ложку сливочного масла и добавьте его в миску, а затем добавьте половину чайной ложки ванильного экстракта, немного подсластителя (по вкусу), одно большое яйцо, две столовые ложки кокосовой муки, две столовые ложки миндальной муки, полторы мерной ложки протеинового порошка и щепотка соли. Всё хорошо перемешайте, пока масса не станет однородной.
Теперь добавьте в тесто немного шоколадной крошки.
Шоколадное печенье
Вам понадобится:
- ½ столовой ложки шоколада
- 1 столовая ложка сливочного масла
- ½ чайной ложки ванильного экстракта
- подсластитель
- 1 большое целое яйцо
- 2 столовые ложки кокосовой муки – 14 г
- 1 столовая ложка миндальной муки – 7г
- ½ мерной ложки протеинового порошка – 15 г
- 1 ½ столовые ложки какао-порошка – 7.5 г
- щепотка соли
- орехи, изюм, шоколадная крошка по вкусу
Растопите половину столовой ложки шоколада с низким содержанием углеводов (подойдет без сахара) и одну столовую ложку сливочного масла. Добавьте в миску половину чайной ложки ванильного экстракта, подсластитель по вкусу, одно большое яйцо, две столовые ложки кокосовой муки, одну столовую ложку миндальной муки, половину мерной ложки протеинового порошка, полторы столовые ложки какао-порошка и щепотку соли. Всё хорошо перемешайте до однородной массы.
После этого можете добавить в тесто дроблёные орехи, изюм, шоколадную крошку на своё усмотрение.
Печенье с арахисовым маслом
Вам понадобится:
- 1 столовая ложка арахисового масла – 16 г
- 1 столовая ложка сливочного масла
- ½ чайной ложки ванильного экстракта
- подсластитель
- 1 большое целое яйцо
- 2 столовые ложки кокосовой муки – 14 г
- 1 столовая ложка миндальной муки – 7 г
- ½ мерной ложки протеинового порошка – 15 г
- щепотка соли
- орехи, изюм, шоколадная крошка по вкусу
Смешайте одну столовую ложку арахисового масла и одну столовую ложку топленого масла. Добавьте в миску половину чайной ложки ванильного экстракта, подсластитель по вкусу, одно большое яйцо, две столовые ложки кокосовой муки, одну столовую ложку миндальной муки, половину мерной ложки протеинового порошка и щепотку соли. Всё хорошо перемешайте.
По окончании добавьте в тесто дополнения по своему вкусу.
Выпекание
Выложите все виды теста на тарелку, покрытую антипригарным кулинарным спреем, сформировав из них небольшое печенье круглой формы. Сверху положите пару шоколадных чипсов, орехи или что-нибудь еще, что вписывается в ваши макросы. Поставьте в микроволновую печь примерно на 45-60 секунд, в зависимости от того, насколько мощная у вас микроволновка.
Вы можете удвоить или утроить количество ингредиентов, чтобы приготовить несколько порций, которых хватит на всю семью. Ведь вашим близким эти лакомства тоже придутся по душе!
Вам также могут понравиться: Протеиновые маффины с черникой.