Что произойдет с организмом, если есть орехи каждый день?

Несколько исследований последних лет доказывают, что орехи влияют на настроение. Так, в одном из экспериментов испытуемых предложили включить в ежедневный рацион две-три ложки этого продукта. В результате риск возникновения депрессии заметно снизился.

Есть много причин, по которым орехи могут улучшить настроение: например они содержат Омега-3 жирные кислоты, которые считаются нейропротекторными.

Конечно, миска йогурта с орехами будет гораздо сытнее, чем просто миска йогурта. Горстка орехов может придать особый вкус некоторым блюдам, а также насытить организм клетчаткой, полезными жирами и белком.

Употребление орехов заметно снижает риск воспаления в организме. Орехи, особенно миндаль, богаты витамином Е, они обеспечивают около 47 процентов ежедневной нормы. Этот витамин действует как антиоксидант и защищает клетки от окислительного стресса.

Важная часть здорового питания — наличие в рационе большого количества продуктов, богатых мононенасыщенными и полиненасыщенными жирами. В орехах есть и те, и другие, поэтому они считаются отливным источником Омега-3 жирных кислот.

На уровень сахара в крови влияет количество белка, жиров, клетчатки и, конечно же, углеводов, присутствующих в пище.

Если в качестве перекуса съесть сочное яблоко, то примерно через 30 минут можно снова почувствовать голод. Дело в том, что сам по себе фрукт — быстрые углеводы, которые сначала быстро повышают, а потом так же быстро снижают уровень сахара в крови. Если же перекусить орехами, такого не случится.