Чем заменить кофе? Отвечает диетолог

Диетолог рассказала о напитках, которые могут заменить кофе и быть полезными, передает Well and Good. По словам нутрициолога Кери Ганс, кофе может вызывать проблемы с пищеварением и негативно влиять на нервную систему, поэтому она советует пять альтернатив для бодрого начала дня. 

Такой напиток  содержит меньше кофеина, но все еще имеет вкус классического кофе, а не грибов. «Грибной кофе делают из лекарственных грибов, которые, как известно, обладают адаптогенными свойствами», — уточняет нутрициолог. Адаптогены защищают организм от стресса. 

Эксперт считает, что матча — «отличный вариант, если из-за кофе вы начинаете нервничать». В напитке содержится аминокислота теанин, которая нейтрализует негативный эффект кофеина.

Как и в мачте, в обычном зеленом чае также присутствует теанин. Также чай богат полифенолами для борьбы с воспалениями. Благодаря антиоксидантным свойства, употребление зеленого чая замедляет старение и снижает риск заболеваний. 

Напиток для тех, кто хочет полностью исключить кофеин из рациона. Например, травяной чай ройбуш исключает риск появления камней в почках — он, наоборот, успокаивает желудок и помогает сбить высокое давление. 

Напиток восполняет водный баланс после ночи: «Правильное увлажнение помогает побороть усталость, сонливость и головные боли —то есть все то, что мы ищем в кофе».