В России за первые семь месяцев 2026 года зафиксирован рекордный рост потребительской активности в сегменте быстрого питания.
Фастфуд стал рутиной: россияне стали заказывать быструю еду на 60% чаще
В 2026 году фастфуд из редкого перекуса превратился в ежедневную привычку.
Unsplash
Как сообщает издание «Газета.Ru» со ссылкой на данные исследования МТС AdTech, среднее количество заказов на одного пользователя увеличилось на 60% по сравнению с аналогичным периодом прошлого года.
Этот показатель стал максимальным среди всех исследуемых категорий ритейла, опередив сегменты товаров для красоты и товаров для дома, где прирост частоты покупок составил 50% и 22% соответственно.
Продолжение ниже
Видео
Продолжение
В 2026 году активный пользователь мобильных приложений фастфуда оформляет в среднем 5,6 заказа в месяц, в то время как годом ранее этот показатель находился на уровне 3,5 заказа. Увеличение вовлеченности сопровождается расширением охвата рынка: среднемесячная активная аудитория профильных сервисов выросла на 9%, а общее количество уникальных пользователей в категории — на 8%.
Статистика свидетельствует о высокой интенсивности конкуренции внутри сегмента, так как в среднем один человек использует 1,7 приложения различных сетей, выбирая между актуальными предложениями.
Гендерный портрет аудитории фастфуда остается примерно равным: 51% мужчин и 49% женщин, при этом почти половина всех пользователей (49%) относится к группе с ежемесячным доходом до 70 тысяч рублей. Среди наиболее востребованных категорий блюд лидируют пицца, изделия из курицы в панировке, бургеры и блины.
Интересно, что рост популярности цифровых заказов фиксируется на фоне общего снижения посещаемости традиционных заведений общественного питания: по итогам первого полугодия 2026 года трафик в кафе, ресторанах и пекарнях просел на 6–10%.
В расстановке сил среди крупнейших игроков рынка произошли заметные изменения. Сеть «Вкусно — и точка» сохраняет за собой лидерство по числу заказов на одного пользователя и показывает наибольший прирост уникальной аудитории — на 14%.
На второе место в рейтинге поднялся «Ростикс», который показал впечатляющую динамику, опередив «Додо Пиццу» и увеличив базу уникальных пользователей на 4%. Замыкают пятерку лидеров сети «Бургер Кинг» и «Теремок».
Одновременно с ростом частоты заказов наблюдается существенное увеличение среднего чека у всех ключевых участников рынка: в сети «Ростикс» он вырос на 20%, в «Бургер Кинг» — на 17%, а во «Вкусно — и точка» — на 13%.
Аналитики отмечают трансформацию потребительской модели, при которой использование сервисов быстрого питания становится для россиян ежедневной рутиной, а не эпизодическим выбором. В этих условиях борьба за клиента смещается в сторону удержания внимания и персонализации предложений в реальном времени.
Победа в конкурентной борьбе за регулярного покупателя теперь зависит не только от скидок, но и от релевантности контекста в момент открытия пользователем приложения.
Загружаем