Можно ли есть макароны на диете?
Вопрос, который интересует многих.
freepik.com
Диетологи утверждают, что можно: правда, во всем нужно знать меру. Худеющим лучше выбирать цельнозерновые изделия из полбы, амарантовых и гречневых сортов. Такие макароны придется варить на 5-10 минут дольше, но блюдо будет явно полезнее обычного гарнира из мягких сортов пшеницы.
Диетологи советуют есть макароны только в свежем виде: разогретый в микроволновке гарнир теряет свою пользу и даже может стать опасным для здоровья. Все дело в крахмале, который меняет свои свойства — из-за этого блюдо плохо усваивается организмом.