Какая температура должна быть у вина и как выбрать алкоголь для пикника
Летние месяцы — лучшее время для отдыха на природе. И там можно даже позволить себе немного спиртного. Но как сделать, чтобы оно было максимально вкусным?
Freepik
На природу предпочтительнее брать бутылки с винтовой пробкой, а также вина в баночках. Виньо Верде — португальское низкоградусное вино прекрасно для аперитива на природе. Шашлык и барбекю будет вкуснее с красными винами арени, менсия, или российскими марками саперави и красностоп. Для коктейлей лучше выбирать игристые вина, для романтических встреч — шардонне из Европы.
Само вино должно быть не выше 12 градусов по крепости. А перед подачей нужно еще и выдержать температурный режим:
- игристые вина — 7-8°С,
- белые — 10-12°С,
- красные — 14-18°С.
И главное помните, что алкоголь и жара несовместимы. Старайтесь не пить спиртное на солнце и не лезть в воду в нетрезвом состоянии. И тогда приятный отдых вам обеспечен.