Кому категорически запрещено есть сало
Специалист также рассказал, как рассчитать свою норму порции сала.
pexels.com
Соленое сало может напугать не только появлением лишних килограммов: этот продукт следует употреблять очень осторожно даже молодым и полностью здоровым людям, предупреждает врач-диетолог Михаил Гинзбург.
Содержание статьи
После 40 лет злоупотребление этим продуктом может усугубить состояние здоровья.
Сколько сала можно съесть за один раз?
- Совершенно здоровый человек до 40 лет может съесть 20-25 граммов сала в день. При этом в вашей медицинской карте не должны упоминаться эти болезни: гипертония, атеросклероз, диабет, ожирение.
- После 40-45 лет порцию следует урезать до 10 граммов — причем такой закуской можно полакомиться уже раз в несколько дней.
Но есть и плюсы
Несмотря на то, что сало — это чистый жир, в его состав входят мононенасыщенные кислоты, которые очень полезны для здоровья сосудов и сердца, а также витамины А, Е, D и селен. Иногда сало действительно может быть полезным продуктом, правда, с оговоркой «в небольшом количестве».
