Ешьте эти овощи и будете здоровы: эксперт назвал идеальный рацион россиян в июне
Летом эти продукты особенно полезны для организма.
freepik.com
Овощи, фрукты и ягоды — сезонные продукты, которых летом, как никогда, много на прилавках. В Роспотребнадзоре рекомендуют перейти на здоровое питание уже с июня. И назвали четыре самых полезных овоща, которые можно добавить в летний рацион.
Содержание статьи
Какие овощи потреблять летом?
- Кабачок. Этот овощ богат витаминами В1, В2 и С. В нем много каротиноидов, лютеина и зеаксантина, которые поддерживают здоровье зрения, сохраняют здоровье и молодость.
- Баклажан. Он содержит множество витаминов, калий, железо, кальций, магний, натрий и фосфор. Овощ помогает снизить уровень «плохого» холестерина, избежать развития атеросклероза и сердечно-сосудистых заболеваний.
- Морковь. В ней много витаминов группы, а также каротина, который в организме превращается в витамин А. Он помогает сохранить зрение и здоровую кожу.
- Болгарский перец. Он содержит много витаминов и минералов. А также кальций, калий, фосфор, железо, цинк и селен.
Что еще добавить в рацион?
Обязательно покупайте сезонные продукты, ведь они богаты полезными веществами. Из свежей зелени, ягод, фруктов и овощей мы получаем много витаминов и минеральных веществ, которые защищают от развития заболеваний и вредного воздействия окружающей среды.
Из фруктов потребляйте абрикосы, нектарины и персики — доступные товары, которых особенно много в летний сезон. Также успейте наесться ягодами: вишня, черешня, черника, земляника, клубника, красная смородина, крыжовник, малина — все они украсят ваше меню в июне. Диетологи рекомендуют заменить ягодами десерты, что поможет сбросить лишние килограммы.