Почему женщинам нужно больше белка, чем мужчинам
Наука подтверждает и результаты исследований таковы: если вы женщина, которая регулярно занимается силовыми тренировками и имеет конкретные цели в отношении построения красивого и спортивного тела, то нужно потреблять больше белка по двум причинам:
1. Белок увеличивает мышечную массу
В исследовании Билла Кэмпбелла были протестированы две группы начинающих спортсменок-женщин. Одна группа придерживалась диеты с высоким содержанием белка, в то время как другая группа ела примерно половину этого количества.
Все девушки выполняли одни и те же тренировки четыре дня в неделю в лаборатории. К концу исследования группа, потреблявшая больше белка, набрала 2 кг мышц, в то время как группа с низким содержанием белка набрала всего около 700 грамм. Это говорит о том, что состав вашего тела, безусловно, зависит от количества потребляемого белка.
2. Белок помогает избавиться от жира
Было также доказано, что потребление большего количества белка помогает женщинам сбросить жир. В исследовании также обнаружено, что группа с высоким потреблением белка потеряла на впечатляющие 33% больше жира, чем группа, которая ела мало белковых продуктов.
Удивительно, но первая группа испытуемых употребляла в пищу при этом почти на 425 калорий больше, но теряла столько же жира. Это связано с термическим эффектом пищи. Организму приходится тратить больше энергии на переваривание продуктов, содержащих много белка. В сравнении с переработкой жиров и углеводов.
Рекомендации
Итак, прежде, чем вы начнете усиленно есть белковые продукты, напомним: порог идеального ежедневного потребления белка составляет около 1,6-1,8 граммов белка на кг массы тела в день. А если вы тренируетесь тяжело и уровень активности высок, смело поднимайте планку до 1,8-2 грамма на кг веса.