Как не набрать лишний вес на каникулах: простые лайфхаки для праздничного застолья

В это время года многим приходится сжимать кулаки и серьезно ограничивать себя, кто-то же предпочитает махнуть рукой и на две недели отказаться от дисциплины. В итоге целый год усилий, осознанного и размеренного питания может пойти насмарку в хаосе праздников.

Не нужно впадать в крайности. Относитесь к праздникам как к тому, чем они и являются: всего лишь небольшой перерыв в 12-месячном цикле. Вы можете следовать простому плану, который защитит мышцы, избежав при этом строгих ограничений и позволив себе сказать «да» любимой еде. Вот три правила, которые помогут пережить каникулы без стресса и без последствий.

Сделайте радость от еды частью своего рациона, два-три вкусных и любимых блюда в неделю вам не навредят. Составьте план, дополнив его белком и тренировками, чтобы получать удовольствие и сохранять привычный темп. Такой планирование позволит избежать переедания, а прием белка до застолья позволит чувствовать себя более сытым.

Постарайтесь перекусить незадолго до застолья, чтобы по условной шкале голода от одного до десяти чувствовать себя примерно на четверку или пятерку. Это позволит более осознанно выбирать праздничные блюда и порции.

Если белок — ваша сила, думайте о клетчатке как о руле, который ею управляет. Белок сохраняет мышцы и подавляет чувство голода, а клетчатка замедляет рост уровня сахара в крови, дарит чувство сытости и облегчает переваривание обильной пищи. Сочетайте эти два фактора, и праздники станут гораздо проще.

Как видите праздничное застолье не обязательно бывает разрушительным для фигуры. Однако стоит помнить о скрытых «ловушках», которые легко упустить из виду.

Жидкие калории в сладких и алкгольных напитках не насыщают и могут разжигать аппетит. Вы и не заметите, как литр сока добавит лишних 500 калорий к суточному рациону, и это без учета газировки с сахаром и спиртного. Вместо этого:

Итак, вы заменили жирное мясо индейкой, уменьшили потребление алкоголя и добавили несколько порций овощей в рацион. Что же может пойти не так? Ответ находится в соуснице. Майонез, смешанный с различными ингредиентами, создает вкусный, но жирный соус, который может добавить сотни лишних калорий к еде. Лучшее, что можно сделать, — это вообще не замечать его или аккуратно макать мясо и рыбу, но не увлекаться.

Без адекватного потребления продуктов с высоким содержанием протеина, у тела не будет ресурсов, необходимых для превращения всей вашей тяжелой работы в тренажерном зале в мышечную массу и красивый рельеф.

Менее известная функция белка заключается в том, как он взаимодействует с аппетитом. Белки гораздо труднее переваривать и усваивать, чем углеводы, что делает их отличным способом дольше оставаться сытым. Начните трапезу, наполнив тарелку индейкой, ветчиной или другим источником белка, и ваши мышцы скажут вам спасибо.

Это правда, один день пиршества не остановит вас в прогрессе. Точно так же, как один день в тренажерном зале не сделает вас внезапно похудевшим или рельефным. Единственная реальная угроза талии коварно прячется в количестве праздничных дней. Как только праздничное застолье превратится в недельный зажор, его последствия станут очевидны. Поэтому сохраняйте бдительность.