Человек набирает вес, когда организм испытывает регулярный профицит калорий. Это означает, что энергии, поступающей с пищей, копится больше, чем расходуется.
Как быстро похудеть, но сохранить мышцы: метод бодибилдеров, который вас выручит

Эти лишние калории откладываются в виде жира. Чрезмерный дефицит калорий, который создается на первых этапах экстремальных диет, приводит к потере воды и мышечной массы. Происходит это потому, что питательные вещества из мышечного волокна доступнее запасов жира.

Когда организм понимает, что уже не может черпать энергию из мышц, тогда на сцену вступает жир. Это объясняет феномен, когда в процессе продолжительной и строгой диеты сохраняется высокий процент подкожного жира в организме, несмотря на низкий общий вес тела.
Белково-углеводная диета для похудения
Чтобы организм не терял мышцы, что особенно актуально для профессиональных бодибилдеров, была придумана специфическая диета. Она позволяет потреблять как белки, так и углеводы, но разбивает рацион по дням.
Классическая схема 2-1-1 предусматривает следующее питание:

Чтобы не потеряться и всегда быть на связи, читайте нас в Яндекс.Дзене!
Что можно есть?
Белки: обезжиренная молочная продукция, нежирная рыба, морепродукты, мясо, птица, бобовые, яйцо куриное, перепелиное, орехи;
Углеводы: овощи и зелень (за исключением картофеля, тыквы), фрукты (за исключением банана, винограда), хлеб и макароны из твердых сортов пшеницы, овсяная крупа, гречневая крупа, бурый рис;
Тем не менее данная диета не имеет значительных преимуществ перед классической низкокалорийной диетой с достаточным потреблением белка. При выборе диеты всегда помните о том, что лучшей для вас будет та, придерживаться которой вы сможете максимально долго и комфортно.