Что известно о диете Эрлинга Холанда на 6000 калорий: инфографика

Холанд забил 62 гола в 54 матчах за сборную Норвегии, это больше одного гола за игру. В отборочном турнире он забивал во всех восьми матчах, в общей сложности 16 голов. На чемпионате мира он также забивал в каждом матче, в общей сложности семь голов в четырех играх. В футболе мало что неизбежно, но забитые Эрлингом голы, кажется, стали именно этим.

Рекорд сам по себе был бы сенсацией, но тот факт, что он принадлежит игроку с такими странными диетическими пристрастиями, как у Холанда, делает его особенно интересным для нас. Многим рацион страйкера покажется странным. Его лучше всего описывает слово «традиционный», но это не тот план питания, который рекомендовали бы большинство современных диетологов. Посмотрите на инфографике, откуда Эрлинг Холанд ежедневно получает 6000 калорий.

Первое, что бросается в глаза в диете Холанда, — это огромное количество съедаемой им пищи. Норвежский нападающий потребляет поразительные 6000 калорий в день, что почти втрое превышает среднестатистические рекомендации. Для профессиональных спортсменов нормально много есть, но 6000 калорий в день — это почти предел возможностей человека. Даже если учесть рост Эрлинга (196 сантиметров), его вес (95 килограммов) и огромное количество сжигаемой энергии, 6000 — это все еще умопомрачительное количество.

Несмотря на высокую калорийность, в рационе Холанда вы не найдете много обработанных продуктов. В основном он ест говядину (сердце, печень, стейки), натуральный мед, морского окуня, спаржу, жареный рис с яйцом и цельное молоко.

«Вы это не едите... А я забочусь о своем здоровье, — говорит футболист в документальном фильме "Холанд: Большое решение". — Думаю, самое важное — это употребление качественных продуктов местного производства. Люди говорят, что мясо вредно, но... какое именно? Мясо, которое вы покупаете в "Макдоналдсе" или мясо местной коровы, которая пасется на траве?»

Субпродукты когда-то были ценным деликатесом (речь идет о тысячах лет назад, а не о нескольких десятилетиях). С развитием сельского хозяйства и появлением более доступных и вкусных кусков мяса они утратили свою популярность. Сердце и печень богаты питательными веществами и содержат много витамина B, фолиевой кислоты, а также таких минералов, как железо, фосфор и магний. Кроме того, они являются отличным источником белка. Еще один плюс — сравнительно низкая цена.

5 яиц, жареный рис (250 г), цельное молоко (500 мл), натуральный мед (50 г) — 1450 ккал.

Говяжье сердце (200 г), цельное молоко (500 мл), мед (30 г) — 820 ккал.

Говяжий стейк (450 г), спаржа (200 г), жареный рис (300 г), немного сливочного масла — 1550 ккал.

Морской окунь (350 г), рис (200 г), цельное молоко (300 мл) — 900 ккал.

Лазанья домашняя (около 700 г) — 1300 ккал.

Не любите субпродукты? Холанд говорит, что отец регулярно готовит ему лазанью перед играми. «Я ем ее перед каждой домашней игрой, и получается довольно хорошо. Должно быть, он добавляет что-то особенное, — рассказал Эрлинг в фильме. — Я почти не помогаю. В основном лежу на диване и смотрю, как он готовит».

Документальный фильм также дает некоторое представление о привычках, которые помогают нападающему выступать на элитном уровне. Сам футболист рассказал: «Очень важно иметь хороший распорядок дня. Первое, что я делаю утром, это получаю немного солнечного света для глаз. Это полезно для моего циркадного ритма».

Что ж, диета Эрлинга Холанда может прийтись по вкусу далеко не всем, но с его результатами на поле спорить сложно. Нападающий, похоже, продолжит бить рекорды, пытаясь вывести Норвегию в сказочный финал чемпионата мира.