Тема питания уже давно является очень спорной. Существуют десятки диет, сотни исследований, а мы все еще не до конца знаем, как работает наша пищеварительная система.
Эта диета уничтожит потенцию: ученые обнаружили разрушительное влияние этих продуктов на мужское здоровье
Ультраобработанные продукты ведут к быстрому набору жира, негативно влияют на репродуктивную систему мужчин.
Freepik
Например, существуют сторонники гипотезы, в которой утверждается, что от продуктов мало чего зависит. Куда важнее калорийность. И если быть в дефиците калорий, то похудеть можно даже на бургерах и картошке фри.
Такая точка зрения является главенствующей, хотя за годы до этого считалось, что есть плохие и хорошие продукты. И если исключить из рациона плохие, добавить хорошие, то лишние килограммы быстро начнут уходить. Большинство популярных диет прошлого как раз и предполагают исключение из рациона целого ряда продуктов.
И недавнее исследование показало, что, возможно, люди, выступающие за исключение из рациона определенных продуктов, правы. Дело не только в калорийности. Те же ультраобработанные продукты могут привести к серьезным проблемам со здоровьем. Даже в тех случаях, когда формально человек не выходил за границы дефицита.
Так, исследование показало, что употребление ультраобработанных продуктов приводит к быстрому набору жира у здоровых мужчин и снижению уровня их половых гормонов. Не все калории одинаковы. Когда мужчины ели ультраобработанные продукты, содержащие столько же калорий, сколько им требовалось для поддержания веса, они всё равно набирали жир — чего не происходило при питании натуральными продуктами.
«Это важный вывод, потому что он подчеркивает: дело не только в количестве калорий, но и в самом продукте», — сказал Ромен Баррэ, профессор Копенгагенского университета и старший автор исследования — Калории из минимально обработанных продуктов и калории из ультраобработанных — это не одно и то же. Они по-разному влияют на организм».
Но ожирение — это не единственная проблема, с которой может столкнуться мужчина. Оказалось, что ультраобработанные продукты разрушительны для репродуктивной системы мужчины. И речь не только о снижении тестостерона. Также страдает подвижность сперматозоидов, что приводит к проблемам с фертильностью. Либидо не скажет спасибо, если увлекаться чипсами и газировкой.
В целом, выводы исследования такие:
- В среднем мужчины набирали около 1,5 кг веса и 1 кг жира, когда ели ультраобработанные продукты, даже если их калорийность была адекватной.
- На высокоуглеводной ультраобработанной диете уровень фолликулостимулирующего гормона (ФСГ), важного для производства спермы, снизился.
- Уровни тестостерона снижались на нормокалорийной ультраобработанной диете, а подвижность сперматозоидов падала на высококалорийной версии.
- У участников, употреблявших ультраобработанные продукты, вырос уровень cxMINP — одного из типов фталатов, которые используются в упаковке и пластике. Эти вещества нарушают работу эндокринной системы, вызывая гормональные изменения.
- При употреблении натуральных продуктов в крови и семенной жидкости участников увеличивалось содержание лития, который положительно влияет на настроение и используется для лечения депрессии.
Так что просто считать калории не получится. Если важно поддерживать здоровье и оставаться сексуально активным, стоит готовить пищу самостоятельно, делать рацион разнообразным и отказываться от ультраобработанных продуктов. Они могут навредить.