Постоянный контроль состава продуктов и подсчет калорий до грамма может привести не к идеальной фигуре, а психическому расстройству — орторексии. Об этом «Радио 1» рассказала диетолог и психолог пищевого поведения Нурия Дианова.
Доведет до проблем с головой: врач рассказал, почему не стоит увлекаться слишком сильно здоровым питанием

Специалист объяснила, что люди с такой особенностью отказывают себе в еде буквально везде — на семейных праздниках, в самолете, в гостях, — если блюда не вписываются в их понимание «правильного» рациона.

«Как правило, это возникает у людей с очень высокими требованиями к себе, с зачатками синдрома отличников, перфекционизма, трудоголизма и высокой тревожности», — пояснила эксперт.
Если человек замечает у себя похожие признаки, Дианова рекомендует не тянуть и обратиться к психологу: специалист поможет постепенно расширить рамки питания и вернуть привычное чувство меры. Самому выбраться из этой ловушки, по словам диетолога, получается редко.
Важно отметить: подсчет КБЖУ чаще всего чрезмерен для обычного человека без критических проблем со здоровьем. Если проблема — несколько лишних килограммов, считать каждый грамм чрезмерно. Куда лучше сократить количество сладкого и фастфуда в рационе в два раза, начать больше ходить или записаться в тренажерный зал. Часто этого достаточно, чтобы вес быстро пошел вниз, без утомительного подсчета калорий.

Расчет КБЖУ до грамма важен профессиональным спортсменам, а также людям, которым важно сбросить много, но безопасно и быстро. В таком случае действительно необходимо считать калории, но даже так лучше худеть под чутким надзором специалиста. Да, зачастую услуги хорошего диетолога стоят недешево, но справляться с психологическими трудностями или последствиями похудения для тела — дороже.
Также хорошим способом снизить нагрузку на психику может стать читмил. Это небольшое разрешение для себя есть что угодно и в любых количествах, без необходимости считать каждую калории. Главное устраивать читмилы нечасто — не чаще пары раз в месяц.
В целом, секрет здорового похудения известен уже давно — необходим небольшой дефицит калорий и физическая активность без насилия над собой. Это не даст быстрых результатов и впечатляющей формы, но зато не придется чувствовать вечный голод, испытывать серьезное психологическое давление из-за бесконечного подсчета калорий. Также не придется отказываться от любимых продуктов. Разве что реже их покупать, делая акцент на еде с меньшей энергетической плотностью.
