Сколько будет стоить новогодний стол для среднестатистического россиянина? Этот вопрос сейчас интересует очень многих. Официальная инфляция в стране находится на рекордно высоких отметках, а учитывая, что продуктовая всегда выше средней, рост цен в последнее время очень значителен.
Сколько будет стоить новогодний стол для россиян? Эксперты назвали минимальную стоимость
Минимальная сумма для двоих человеко — 7 тысяч рублей.
Freepik
Это напрямую отражается на стоимости новогоднего стола для среднестатистического россиянина. Как следует из исследования экспертов кошелька ЮMoney и аналитического ресурса «Чек Индекс» компании «Платформа ОФД», минимальный новогодний набор на две персоны, куда входят бутылка шампанского, 1 кг мандаринов, 200 г красной икры, коробка конфет и торт, обойдется примерно в 7 тысяч рублей. При этом средний чек за ужин в ресторане на одну персону составит 3078 рублей
Что забавно: в этом минимальном новогодем столе нет абсолютно ничего, чем можно было бы наесться. Как правило, на Новый год россияне ограничиваются не только мандаринами и красной икрой, но предпочитают еще кушать салатики, делать жаркое, готовить гарнир (пусть даже простенький). И наверняка если учесть и эти траты, новогодний стол для двоих обойдется уже не в 7, а в 10-14 тысяч рублей.
Получается, что стоимость новогоднего ужина в ресторане сопоставима с тем, что можно приготовить дома. Так, в преддверии новогодних праздников выросло количество бронирований кафе и ресторанов. Аналитики связывают это с предстоящими корпоративами, а также с тем, что россияне всё чаще выбирают встречать Новый год вне дома.
«С приближением Нового года мы видим рост числа предоплат за праздничные столы в ресторанах, а также за новогодние блюда в онлайн-сервисах доставки. Это объясняется желанием потребителей сэкономить и заранее подготовиться к празднику. И хотя обычно рестораны и кафе требуют делать предварительное бронирование и вносить депозит, это не снижает интереса к праздничным мероприятиям», — отметила руководитель службы сопровождения корпоративных клиентов ЮMoney Ирина Полякова.
Тем не менее, многие продолжают выбирать уютные семейные застолья и уже начали тщательно готовиться к праздникам. Так, с 29 ноября по 9 декабря 2024 года оборот платежей в категории готовых кондитерских изделий вырос на 38% относительно аналогичного периода 2023-го. Число покупок увеличилось на 13%, а количество покупателей — на 4%. Средний чек стал на 22% выше и составил 3785 рублей. В то же время число покупок мандаринов выросло за отчетный период на 7% год к году, шампанского — на 5%. Средняя цена фрукта увеличилась на 22%, до 258 рублей, а алкогольного напитка — на 8%, до 465 рублей.
А вот красную икру начали потреблять значительно реже (–17% за тот же период). Все из-за того, что ее стоимость по сравнению с прошлым годом выросла на треть, поэтому многие россияне предпочитают искусственную икру. Тем более, ее качество в последнее время сильно выросло.