Для 92% российских путешественников знакомство с местной кухней стало неотъемлемой частью любой поездки. Такие данные получили логистический оператор «СДЭК» и сервис OneTwoTrip в совместном исследовании. О результатах сообщает «Афиша Daily».
Еда как цель: россияне назвали самые гастрономические города страны
Туда ездят не только ради архитектуры, но и гастрономических открытий.
Национальные блюда остаются безусловным приоритетом: их заказывают 93% опрошенных. Но гастрономическое любопытство россиян этим не ограничивается. Почти половина туристов (45%) обязательно пробует местные сладости, 39% — экзотические продукты, 37% — морепродукты. Стритфуд выбирают 35%, локальный алкоголь — 31%, а каждый четвертый начинает знакомство с городом с чашки местного кофе или чая.
Казань — гастрономическая столица России Главным направлением для пищевых открытий внутри страны респонденты назвали Казань (54%). В топ-5 также вошли Санкт-Петербург (52%), Владивосток (49%), Калининград (47%) и Махачкала (45%). Москву, Мурманск и Владикавказ отметили больше трети опрошенных, Петрозаводск — каждый четвертый, Сочи замыкает десятку лидеров.
Продолжение ниже
Видео
Продолжение
При этом стоимость проживания в этих городах заметно различается. По данным OneTwoTrip, самые доступные направления из списка — Махачкала, Мурманск и Владивосток: ночь в отеле там обойдется от 5600 до 7500 рублей. Дороже всего гастрономический отдых в Казани и Москве — средняя стоимость ночлега составляет около 9600 рублей.
Если же посмотреть на мир вокруг, не ограничиваясь масштабами страны, то картина станет еще интереснее. Так, Италия лидирует среди зарубежных направлений. На втором месте — Грузия (55%), на третьем — Россия (51%), которая обошла Францию, Китай, Испанию, Грецию, Армению, Японию и Узбекистан. При этом мотивация выбора отличается: в Италию, Францию, Испанию, Японию и Узбекистан едут за ярко выраженной национальной кухней, а в Грузию, Россию, Грецию и Армению — за разнообразием продуктов и блюд. Китай привлекает тех, кто ищет необычные вкусы.
Бюджетный зарубежный отдых предлагают Узбекистан, Грузия и Армения: сутки в отеле там стоят в среднем 10–11 тысяч рублей. Самые дорогие направления — Франция, Италия и Испания, где ночь обходится от 20,5 до 27,2 тысячи рублей.
Больше половины россиян всегда привозят из поездок местные продукты. Чаще всего это сладости (71%), сыры (56%), специи и соусы (53%), чай или кофе (46%), мясные деликатесы (45%). Алкоголь везут 40% опрошенных, местные снеки — каждый четвертый.
Гастрономическая ностальгия не заканчивается по возвращении домой: 46% россиян покупают понравившиеся продукты уже после поездки, а каждый десятый заказывает их из-за рубежа. По данным «СДЭК», чаще всего гастрономические посылки приходят из России, Казахстана, США и Японии. Среди отправлений встречаются и весьма экзотические позиции: шоколадная икра, шоколад на кумысе (отгадайте откуда), конфеты со вкусом дуриана, мед с трюфелем, чипсы со вкусом осьминога и маринованные яйца.
Вкус как повод вернуться Еда часто становится причиной повторного визита: 59% россиян хотя бы раз специально возвращались в город или страну ради местной кухни. За рубежом чаще всего повторно посещают Италию, Таиланд и Турцию, внутри России — Санкт-Петербург, Москву и Казань.
Загружаем