Диетологи рассказали, что действительно важно для похудения: нет никакого смысла выбирать определенную диету
Издание Businessinsider поговорило с профессиональными диетологами, чтобы выяснить у них, на что действительно нужно обращать внимание для похудения. Эксперты сошлись во мнении, что ключевым фактором в потере веса является дефицит калорий. Только потребляя меньше, чем тратишь, можно добиться устойчивой потери лишнего веса.
Но подсчет калорий — не единственное, что нужно брать во внимание худеющему человеку. Вся еда состоит из важных микроэлементов: белки, жиры, углеводы. Все они нужны для здорового функционирования организма, но худеющему человеку, который не занимается спортом, особенно важно получать необходимую норму белков, чтобы худеть правильно и без вреда для организма.
Белок — основной строительный материал для нашего организма. И если человек не будет получать достаточное количество этого материала с пищей, наше тело начнет уничтожать мышцы для получения необходимого строительного материала. Поэтому худея на жестком дефиците калорий с недостатком белка в рационе, человек теряет не только воду и жир, но и много драгоценных мышц. А саркопения в раннем возрасте — серьезная проблема, мешающая вести нормальную полноценную жизнь.
Также у белка для похудения есть еще одна важная и полезная роль. Дело в том, что белковая пища отлично насыщает. Например, в 100 граммах сникерса около 488 калорий. Стоит съесть всего 400 грамм сникерсов в день, чтобы получить свою норму по калориям для большинства людей. Но 5 больших батончиков сникерса не смогут насытить человека. В течение дня то и дело будет появляться чувство голода.
Калорийность вареной курицы — 170 калорий на 100 грамм. В 100 граммах отварной гречки около 100 калорий. А значит 200 грамм курицы и 200 грамм гречки — это 540 калорий, а также полноценный прием пищи, который надолго подарит чувство сытости.
С помощью белка можно комфортно чувствовать себя, находясь на дефиците калорий, поэтому за его количеством в рационе нужно внимательно следить. А вот углеводы с жирами, пусть и очень важны (первое отвечает за энергию, а второе за гормональный фон), но следить за их количеством в пище стоит лишь профессиональным спортсменам, которым необходим идеальный результат.
Но также диетологи рекомендуют отказаться от подсчета цифр в том случае, если эта процедура превращается для вас в навязчивую идею, вызывающую проблемы с психикой. Есть и другие способы поддерживать себя в норме. Тот же Арнольд Шварценеггер никогда не считал калорий.