Как заточить нож без точильного камня?

Дома проще всего, ведь если в жилище есть нож, то найдется и посуда. Подойдет любая керамическая емкость, например, широкая плошка для супа, неглубокая тарелка или даже обычная кружка с ручкой. Переверните один из этих предметов, и увидите на обратной стороне посуды окружность необработанной керамики, которая не покрыта глянцем. Это и есть наш домашний импровизированный точильный круг, а если точнее, точильное кольцо. Водите плавно ножом от себя и к себе, как если бы у вас был точильный брусок, и вскоре лезвие станет острым вновь.