Какие русские блюда шокируют иностранцев: не только «шуба» и оливье

Азиаты в этом плане намного ближе к нам со своим рамэном. Но вот для европейца увидеть порезанные яйца в бульоне с картошкой и вареным щавелем, или перловую крупу с солеными огурцами и все той же картошкой — это, безусловно, потрясающее открытие, как и щи из квашеной капусты.

Это кладезь минералов и питательных веществ. Многие люди с низким гемоглобином верят, что печень — это не просто еда, а своего рода лекарство от всех болезней. А если этот продукт правильно пожарить, приправить специями и «загадочной» с точки зрения жителей Европы и США сметаной, то получается очень вкусно. Но иностранцев пугает мрачный вид и странный вкус. Вот как они описывают одно из самых распространенных наших яств:

Кстати, в другой нашей статье вы можете прочитать, почему гречку не едят за рубежом.

«Измельченная говядина, завернутая в капусту и приготовленная на пару», — так рассказывают иностранцы про голубцы. Вареная капуста и так не всем по вкусу, но сметана сверху усугубляет вкус блюда. Поэтому жители Европы и США, попробовав это русское яство, либо либо влюбляются в голубцы, либо буквально ненавидят их. Другого пути нет. Также зарубежные гости говорят, что без сметаны или томатного соуса голубцы выглядят ужасно:

Если в русской кухне суп — неотъемлемая часть меню, то для иностранца это большая редкость. За исключением крем-супа. Окрошка — один из немногих русских холодных супов, и он приводит в шок большинство иностранных туристов.

Сладкий вариант этого блюда при одной мысли способен вызвать тошноту у граждан Европы и США. Хотя, заправленный кефиром — тоже, но им легче смириться с таким рецептом, представляя себе салат с йогуртом:

Кстати, в одном англо-русском разговорнике в разделе «ресторан» была фраза «Pojalusta bez ukropa».

Как только ее не называют за границей — и блинной мукой, и жидким пудингом... Трудно найти иностранца, который был бы в восторге, попробовав манку. Зарубежные путешественники рассказывают о ней забавно:

«Какая гадость — эта ваша заливная рыба!» — говорит правдивый и разочарованный Ипполит в фильме «Ирония судьбы, или С легким паром!» И многие иностранцы поддерживают его и удивляются, что могло быть и по-другому:

Русский холодец — это брат-близнец рыбного заливного. Однако его описание в форумах способно заставить вздрогнуть любого иностранца: «Представьте себе желе, но не с фруктами, а с кусочками мяса». Некоторые, особо смелые иностранцы, все же пробуют его, как наши россияне — скорпионов или змей.

Это блюдо всегда вызывает ужас у туристов и, кстати, непонятно почему. Ведь бефстроганов — это просто куски обжаренной говядины со сметаной. Вероятнее всего, они представляют его с йогуртом:

Сам хрен в качестве приправы для иностранцев уже нечто выходящее за рамки понимания, но спиртное на его основе — это настоящая гастрономическая катастрофа в их понимании. Нашим согражданам интересно читать воспоминания про хреновуху и самогон от туристов:

«Русские научились делать алкогольные напитки практически из всего. Но никогда не пробуйте самогон! Его варят дома с помощью специального аппарата, и вы никогда не узнаете, из чего и как он сделан. Выпив его, вы ничего не будете помнить и даже можете проснуться в незнакомом месте. Но помните: русские никогда не бросают в одиночестве человека, который выпил слишком много».