Американский сервис для анализа состава продуктов Oasis, использующий алгоритмы искусственного интеллекта, присвоил виски Jim Beam 85 баллов из 100 за чистоту ингредиентов, в то время как протеиновый напиток FairLife, позиционируемый как продукт для здорового питания, получил всего 14 баллов.
Виски оказался полезнее молока: в сети завирусилась странная ошибка ИИ-приложения для здорового питания
Популярный ИИ-сервис для проверки состава продуктов назвал виски более «чистым» напитком, чем специализированное протеиновое молоко.
Unsplash
История завирусилась после публикации в социальной сети X, в которой пользователь Остин Либерман поделился скриншотами сравнения бурбона и протеина. В ироничном ключе он сообщил, что благодаря Oasis заменил «вредное» молоко на алкоголь и ощущает перемены к лучшему.
Публикация за короткое время собрала более 2,7 миллиона просмотров, спровоцировав волну шуток в комментариях. Пользователь под ником @jacewg, развивая тему, написал, что теперь у него есть аргумент для посетителей спортзала, которые странно смотрят на его привычку употреблять виски Elijah Craig между подходами.
На ситуацию отреагировала даже площадка Baxus, занимающаяся торговлей алкоголем: официальный аккаунт компании сделал репост сообщения Либермана с призывом делать «здоровый выбор».
«Благодаря Oasis я перешел с вредного протеинового молока на бурбон и даже не могу описать, насколько лучше себя чувствую».
Официальный аккаунт крупной онлайн-площадки по продаже алкоголя репостнул публикацию Остина с подписью: «Делайте здоровый выбор».
Забавный случай вызвал широкий резонанс в соцсетях и профессиональном сообществе, став примером того, как автоматизированные системы оценки могут выдавать формально корректные, но контекстуально неоднозначные результаты.
Суть работы платформы Oasis заключается в том, что алгоритм исследует список компонентов и присваивает низкие баллы за наличие консервантов, эмульгаторов, подсластителей и других технологических добавок. С точки зрения системы, классический бурбон является «чистым» продуктом, так как представляет собой дистиллят, состоящий из воды, зерна и дрожжей.
Протеиновое молоко FairLife, напротив, относится к категории продуктов глубокой переработки или фуд-теха. Оно содержит сложный набор стабилизаторов, ароматизаторов и добавок, необходимых для поддержания текстуры и вкуса напитка с высоким содержанием белка, что и привело к падению рейтинга в глазах ИИ.
Специалисты в области питания и нутрициологии поясняют, что подобные результаты рейтинга обусловлены спецификой метрик Oasis. Алгоритм оценивает исключительно количество и происхождение ингредиентов, но не учитывает общую калорийность, влияние на метаболизм и фактический вред веществ для организма.
Виски содержит этиловый спирт, который признан токсичным для печени и нервной системы вне зависимости от простоты состава. Протеиновые напитки, несмотря на низкий балл за «химические» добавки, созданы для нутритивной поддержки и восстановления мышечных волокон.
Эксперты подчеркивают, что этот пример наглядно иллюстрирует ограничения современных ИИ-систем, которые анализируют данные без привязки к функциональному назначению продукта.
Потребители, использующие подобные сервисы, нередко сталкиваются с ситуацией, где чистая этикетка становится единственным мерилом качества. В то же время эксперты напоминают, что низкий балл из-за наличия безопасных пищевых добавок не всегда эквивалентен вреду, так же как отсутствие химии в составе спиртного напитка не делает его полезным для организма.
Разница в баллах Jim Beam и FairLife как раз и подчеркивает необходимость учитывать контекст употребления продуктов при использовании автоматизированных рейтингов здоровья.