Врач-диетолог, гастроэнтеролог Нурия Дианова в интервью радио Sputnik рассказала, в каком возрасте пора начинать контролировать свой рацион. По ее словам, для каждого возраста существует ряд особенностей, которые необходимо учитывать при составлении рациона.
Какие продукты не стоит есть пожилым людям?
Также врач рассказала, что необходимо включить в рацион
pexels.com
Специалист рассказала, что с годами метаболизм меняется: чем старше становится человек, тем больше времени и сил тратит его организм на переваривание пищи. Особенно это касается определенных продуктов. Так, например, пожилым людям, уверена медик, можно отказаться от полуфабрикатов. Дело в том, что в них содержится много соли, избыток которой может негативно сказаться на здоровье человека. Она рекомендовала людям в возрасте перейти на домашнюю еду — она более качественная и безопасная.
Кроме того, эксперт рекомендовала ограничить употребление сладкого и мучного. В этих продуктах, объяснила Дианова, содержится много сахаров, поэтому лучше отдавать предпочтение цельнозерновому хлебу.
Негативно сказаться на здоровье может частое потребление красного мяса. При этом стоит отдать предпочтение рыбе и птице, которые перевариваются легче.
Дианова отметила, что пациентам с гипертонией, диабетом или лишним весом лучше отказаться от консервных изделий содержащих соль.
Она рассказала и про продукты, которые нужно включить в диету. Так, в этой категории оказались фрукты, однако врач напомнила о том, что в их выборе нужно отталкиваться от индивидуальной непереносимости.
Обязательно наличие в рационе фруктов и овощей, орехов и семян: подсолнечных семечек, кунжута и так далее. При этом важно отталкиваться от индивидуальной переносимости, добавила врач.