Популярный британский фитнес-тренер Джо Уикс объявил о выпуске собственной линейки протеиновых батончиков. Разумный шаг для популярного блогера, однако его продукция немного отличается от того, что мы привыкли видеть, когда речь заходит о бизнесе блогеров.
Фитнес-тренер выпустил протеиновый батончик «Убийца»: так он протестует против ультраобработанных продуктов
А ученые призывают не демонизировать такие продукты, а опираться на факты.
Unsplash
У его линейки батончиков очень звучное название — Killer (убийца). Не самый лучший брендинг для продуктов, которые считаются здоровыми, не так ли? В этом и фишка. Джо Уикс таким образом протестует против маркировки «здоровый продукт», которая часто украшает протеиновые батончики.
Дело в том, что Джо Уикс убежден: батончики с таким составом не могут быть здоровыми по определению. Они содержат экстремальное количество ультраобработанных продуктов. И никакой пользы принести не могут.
Так, некоторые исследования демонстрируют четкую взаимосвязь между ультраобработанными продуктами и развитием диабета, некоторых видов рака. Мы также неоднократно писали о вреде ультраобработанных продуктов, их негативном влиянии на здоровье человека. Поэтому акция Джо Уикса, на первый взгляд, кажется не лишенной смысла.
А вот ученые относятся к ней со скепсисом. И их можно понять. Исследователи отмечают, что сам факт наличия корелляции не свидетельствует о существовании причинно-следственной связи. Есть ненулевая вероятность, что люди, предпочитающие ультраобработанные продукты, ведут такой образ жизни, что их шансы на развитие опасных заболеваний попросту выше. Также для некоторых людей продукты такого типа могут стать настоящим спасением.
Например, некоторые из таких продуктов (те же протеиновые батончики) могут оказаться полезными для пожилых людей с пониженным аппетитом, для тех, кто придерживается ограниченной диеты, или для тех, кому нужно удобное питание.
В общем, столь категоричная оценка ультраобработанных продуктов со стороны блогера кажется наигранной, хотя в ней все-таки есть смысл. Из-за всеобщего помешательства на белке, многие люди начали активно употреблять протеин и те самые батончики. Даже если не занимаются спортом.
И в таком виде питания нет смысла. Во-первых, белок, полученный из натуральных продуктов лучше. А во-вторых, многим не нужно так много белка, как рассказывают фитнес-тренеры. Обычному человеку необходимо около 0,7-1 грамма белка на килограмм веса. И лишь тем, кто интенсивно занимается, может потребоваться около 1,2-1,5 грамма. Но далеко не всегда.
Так что акция не лишена смысла: пора пересмотреть свое отношение к некоторым «здоровым продуктам» и перестать доверять всему, что написано в социальных сетях.