Вкусной альтернативой выпечке могут стать натуральные сухофрукты, сладкие фрукты и ягоды и сладкие овощи — морковь, свекла, тыква, топинамбур, злаки, мед, молоко.
Зимой без сладкого: самые полезные заменители сахара
Используйте натуральные сахарозаменители.
Unsplash
Неограниченное потребление сладостей приводит к серьезным нарушениям углеводного обмена. Рассказала «Мосленте» врач-диетолог сервиса Level Kitchen, нутрициолог и эксперт в области здорового питания Татьяна Мещерякова.
Если вы хотите полностью отказаться от сахара, вам помогут натуральные сахарозаменители.
Необходимо отказаться от использования рафинада для приготовления домашних блюд и ограничить потребление продуктов с сахаром в составе.
Где содержится сахар
В скрытом виде с готовыми напитками, хлебом, соусами, готовыми завтраками, мясными полуфабрикатами, консервированными фруктами и овощами.
Чем можно заменить сахар:
- Сухофрукты
- Кленовый сироп
- Мед
- Сироп из топинамбура (земляной груши)
- Мальтозная патока
- Трава стевия
Чем опасен избыток сахара
- способствет перееданию;
- создает чувство ложного голода;
- способствует развитию кариеса.