Как корица улучшает здоровье мозга и память?
Популярная пряность не только добавляет вкус и аромат, но и улучшает когнитивные способности.
Mareefe/www.pexels.com
Исследование, проведенное учеными из Тайваня и Китая, показало, что добавление в рацион корицы может значительно улучшить кратковременную память. Когда людей с высоким уровнем глюкозы в крови — распространенное нарушение здоровья, которое вызывает проблемы с памятью у мужчин старше 40 лет — опросили о рационе, то оказалось, что регулярно употреблявшие корицу демонстрировали наилучшую способность к запоминанию в тестах.
Корица содержит соединения, улучшающие чувствительность к инсулину, что препятствует воспалительным процессам, которые могут привести к ухудшению умственных способностей. И для этого не надо давиться и задыхаться, модно глотая порошок ложками. Просто каждый день посыпайте ароматной корицей кашу, йогурт, коктейль и капучино.