Рецепт белковых блинчиков от Хафтора «Горы» Бьорнссона

Хафтор Бьорнссон, известный по роли Горы в «Игре престолов», за последние два года сильно похудел. Он сбросил более 50 килограммов, когда из силача мирового класса решил превратиться в боксера — для чего правильно питался.

Содержание статьи

Какое любимое блюдо у Бьорнссона?

Бьорнссон по-прежнему потребляет много белка для поддержания телосложения. В видео на своем канале YouTube он показал, как приготовить одно из своих любимых блюд — банановые белковые блинчики. «Их очень легко приготовить, и ингредиенты очень простые», — рассказал пауэрлифтер.

Вам понадобятся следующие ингредиенты:

яйца;
бананы;
семена льна;
семена чиа;
семена конопли;
корица;
овсяные хлопья;
порошок сывороточного протеина.

Как приготовить блинчики?

Бьорнссон начал с измельчения двух бананов в пюре. «Обычно мне больше нравятся более коричневые, потому что они легче перевариваются, содержат больше клетчатки и имеют более сладкий вкус», — говорит Гора.

Силач взбивает семь яиц и смешивает их с бананом, затем добавляет по полторы столовые ложки молотых семян льна, чиа и конопли. Затем он добавляет 60 граммов овсяных хлопьев, 2 мерные ложки протеинового порошка со вкусом ванили и посыпает смесь корицей.

Смазав сковороду маслом и разогрев ее, Бьорнссон выкладывает тесто на поверхность. Они готовятся довольно быстро, поэтому не ждите слишком долго, прежде чем перевернуть их. Они получаются довольно толстыми — если вам не нравятся блины, и вы предпочитаете более тонкие и похожие на блины, это можно легко исправить, добавив в тесто больше яиц.