Оладьи с тунцом: простой рецепт

Ищете быстрые и полезные идеи для блюда из тунца? Попробуйте эти панкейки с тунцом! Этот рецепт с высоким содержанием белка очень прост в приготовлении, очень вкусный и отлично подойдет для вашего семейного завтрака.

Вам понадобится:

40 граммов овсянки (геркулес)
2 банки консервированного тунца
½ чайной ложки молотого черного перца
¼ чайной ложки соли
1,5 чайные ложки измельченного чеснока (3 зубчика)
2 больших куриных яйца
¼ чашка измельченного лука
2 столовые ложки растительного масла (например, канолы)

Домашняя овсяная мука

Первое, что вам нужно сделать для этого рецепта, — это приготовить овсяную муку. Это займет совсем немного времени. Чтобы приготовить домашнюю овсяную муку, все, что вам нужно сделать, это взять блендер или кухонный комбайн и добавить в него полстакана овсяных хлопьев. Затем просто их измельчите, пока они не превратятся муку. Как видите, ничего сложного.

Как приготовить

Добавьте в миску овсяную муку, 2 больших целых яйца, 1/4 чайной ложки соли, 1/2 чайной ложки молотого черного перца, полторы чайные ложки измельченного чеснока, 1/4 стакана нарезанного красного лука и 2 банки тунца (предварительно слив с него воду). Смешайте все ингредиенты до однородной массы.

Поставьте сковороду на средний огонь и вылейте на нее 2 столовые ложки масла канолы. Когда сковорода нагреется, выложите на нее массу, сформировав из нее панкейки среднего размера: у вас получится 5-6 оладий. Готовьте панкейки с каждой стороны по 2-3 минуты или до золотистого цвета.

Небольшой совет

Вы легко можете дополнить вкус своих панкейков с тунцом, добавив в рецепт другие специи, или полив готовые оладьи соусом (например, барбекю). Свежие овощи также отлично подойдут в качестве дополнения, внеся в ваш рацион еще больше пользы.

Вам также могут понравиться:

Рецепт быстрого сырного омлета с тунцом.

Горячий сэндвич с ветчиной и сыром.