В Сингапуре 30-летний мужчина попал в больницу после того, как принял участие в соревновании по скоростному поеданию еды.
Назло рекордам: мужчина съел гигантский бургер и чуть не умер
Съеденный бургер весом в 3,2 кг растянул его желудок до таких невероятных размеров, что сдавил внутренние органы.
Unsplash
Как пишет медицинский журнал Gastroenterology, его достижение – гигантский бургер весом 3,2 кг, который он съел за 30 минут – чуть не стоил ему жизни.
Правда, проблемы у прожорливого сингапурца начались не сразу. Мужчина почувствовал себя плохо спустя восемь часов после соревнования. Сильная боль в животе, вздутие и рвота с непереваренными кусками бургера заставили его обратиться за медицинской помощью. В больнице ему была проведена компьютерная томография, которая показала жуткую картину...
Желудок, растянутый до небывалых размеров, занимал значительную часть брюшной полости, сдавливая соседние органы. Двенадцатиперстная кишка также была растянута, поджелудочная железа сдавлена, а кишечник смещен.
Анализы крови подтвердили серьезность положения. Высокий уровень лейкоцитов говорил о возможном воспалительном процессе, повышенный креатинин – о потенциальных проблемах с почками и сердцем, а высокий уровень амилазы – о риске повреждения поджелудочной железы.
Врачи незамедлительно приступили к лечению. Пациенту ввели назогастральный зонд для отведения газов и промывания желудка. Однако эти меры не помогли уменьшить размеры переполненного желудка. Врачи уже готовились к операции – открытой гастростомии, чтобы извлечь застрявшую пищу.
К счастью, до операции дело не дошло. Спустя пять дней после госпитализации состояние мужчины начало улучшаться. У него начали отходить газы, анализы крови стабилизировались, и пищеварительная система, наконец, заработала. Пациент смог самостоятельно опорожнить кишечник и был выписан из больницы.
Ранее в США подросток погиб после участия в конкурсе по поеданию острых чипсов. 14-летний Харрис Волоба съел один чипс из тартильи с экстрактами перцев Caroline Reaper и Naga Viper. Эти сорта известны как одни из самых острых в мире. Известно, что жгучесть Caroline Reaper колеблется между 1,15 и 2,2 миллиона сковиллей. У Naga Viper примерно такая же жгучесть. И это очень остро. Для сравнения острота халапеньо – около 10 тысяч сковиллей, что среди фанатов жгучей пищи является очень низким показателем.
Но избыточная острота самых жгучих перцев в мире оказалась смертельной для юного американца. Судмедэксперты установили, что Харрис умер от остановки сердца после употребления пищи с большим количеством алкалоида, называемого капсаицином. Для сравнения: человеку весом 80 кг смертельной будет доза всего лишь в 8 грамм чистого капсаицина.