Науке уже точно известно, что польза кефира заключается в мощных антиоксидантных свойствах. Они помогают защищать организм от старения, продлевая жизнь клеткам. Если вы пьете его на ночь, то тем самым помогаете огранизму в борьбе за продление жизни. Также экспериментаторы наблюдали, как введенный мышам подкожно канцероген азоксиметан потерял свои вредные свойства благодаря тому, что им давали каждый день кефир. Ученые подтвердили, что этот напиток обладает способностью сокращать вред, нанесенный рентгеновским излучением. Он связывает и помогает выводить из организма радионуклиды. Если вы не доверяете магазинному продукту, можете попытаться сделать кефир дома, руководствуясь этим видео:
