Какой фрукт — самый полезный? Обстоятельный ответ
Что же лучше всего? Этот вопрос многих ставит в тупик — как, например, дискуссия о лучшем упражнении: ответы могут быть самыми разными, к тому же зависят от того, какой эффект вы хотите получить.
«Фрукты можно ранжировать по самым разным параметрам: большее содержание клетчатки, больше витаминов, например, витамина С, или больше минералов, например, калия. Тогда один фрукт может превосходить другой по питательной ценности», — объясняет Лайза МакЭналти, профессор нутрициологии Аппалачского государственного университета.
Но даже этот подход «питательного превосходства» выглядит несколько глупо, когда речь идет о фруктах. Все фрукты полезны для вас. Все фрукты богаты питательными веществами. Все фрукты богаты антиоксидантами, сражающимися со свободными радикалами, и являются отличным источником клетчатки, наполняющей желудок, что вызывает чувство насыщения. Так что все фрукты превосходны.
Если кто-либо когда-либо говорил вам не есть фрукты по какой-либо причине (во фруктах много сахара, во фруктах много калорий, бла-бла-бла), знайте — они категорически, полностью и абсолютно неправы.
Ни один дипломированный диетолог, с которым мы общались в Men Today, никогда и ни при каких обстоятельствах не рекомендовал отказываться от фруктов.
В действительности, вероятнее всего, вы едите их слишком мало. По данным Центров по контролю и профилактике заболеваний, в США только 12 процентов взрослых мужчин потребляют рекомендованное количество — не менее 2 чашек фруктов (1 чашка ~ 250 миллилитров) и 3,5 чашки овощей в день.
А это значит, что абсолютно любой фрукт, который вы можете съесть прямо сейчас — яблоко, апельсин, банан, грушу, манго и так далее — будет для вас самым полезным.