День вегана: как нарастить мышцы без мяса
Сергей Длин, эксперт превентивной медицины и невролог рассказал, как не растерять массу на веганской диете.
Unsplash
Вегетарианцы питаются овощами, фруктами, зернами, а некоторые даже употребляют молочные продукты и яйца. Организм получает комфортное количество белка и сам рацион максимально сбалансирован.
А вот веганство — это уже более серьезный отказ от ряда продуктов, которые вообще как-либо связаны с животными белками.
В случае веганства надо более тщательно рассчитывать калории, необходимо добавить, в среднем, в день по 500 калорий для того, чтобы в неделю человек дополнительно получал еще 3500 калорий.
Как питаться
В салаты можно добавлять оливковое масло, орехи, семечки, фрукты. Все то, что также будет давать необходимое количество углеводов, белков и жиров. К продуктам, которые помогут нарастить мышечную массу, относится фасоль. Это отличный источник калорий и белка.
В качестве гарнира можно использовать коричневый рис, нут, семена льна. Все это абсолютно полноценные белки.