Вы бы смогли съесть сырую печень? Ужасающая диета культуриста
Культурист Брайан Джонсон придерживается палео диеты, так называемой диеты охотников-собирателей. Принцип питания основывается на потреблении продуктов растительного и животного происхождения без предварительной термической обработки. Вместо отварной куриной грудки и тофу Джонсон питается сырыми яйцами, сырой рыбой и сырым мясом.
Культурист сравнивает себя с пещерным человеком: питание Джонсона действительно похоже на рацион наших предков. Меню на палео диете основывается на высоком содержании белка, жиров и небольшом количестве углеводов в соответствующей пропорции 40/40/20.
«Вот уже 20 лет я каждый день ем полкило печени, хожу босиком, закаляюсь и испытываю свое тело под воздействием сильных физических нагрузок. Я охотник и добытчик», — объясняет Джонсон. Сразу становится ясно, что палео диета — это не только про рацион, но и про стиль жизни. На странице в инстаграме (Социальная сеть признана экстремистской и запрещена на территории Российской Федерации) культурист рассказывает про свой режим питания и тренировок, который отличается от привычных занятий в спортзале с протеиновым коктейлем.
Плюсы палео диеты
Детокс: когда вы отказываетесь от обработанных продуктов, вы исключаете из рациона лишний сахар, множество консервантов и искусственных добавок.
Больше энергии: рацион состоит исключительно из натуральных продуктов без вмешательства рафинированных продуктов и тонизирующих напитков. Более того, вы не считаете калории, поскольку гарантировано определяете чувство насыщения, ведь в продуктах нет усилителей вкуса и искусственных добавок, стимулирующих аппетит.
Минусы палео диеты
Не безопасно: сырое необработанное мясо помимо здорового белка может содержать паразитов и бактерий, вызывающих множество заболеваний.
Это не так просто: начиная с выборов исключительно качественных продуктов по соответствующей стоимости и заканчивая тем, что вы вряд ли сможете принести на работу контейнер с сырым мясом, чтобы пообедать вместе с коллегами.