В каких продуктах много витаминов группы D и кому их нужно есть как можно чаще?
Яйца
Наряду с витамином D, которого в яйце, а именно в желтке — 40 МЕ («международных единиц», 1 МЕ = 0, 025 микрограммов в сутки), тут есть незабвенные омега-3 полиненасыщенные жирные кислоты, которые способствуют снижению веса и препятствуют росту раковых клеток. Яйцо на завтрак — неплохой выбор, что бы кто ни говорил.
Дополнительная польза: яичный желток содержит железо — минерал, который помогает бороться с усталостью и предотвращает развитие сердечно-сосудистых заболеваний.
Молочные продукты
В 250 мл молока содержится 100 МЕ (не пейте обезжиренное — нашему телу нужен жир, чтобы усвоить витамин D). Кстати, в молоке и продуктах из него еще есть кальций (снижающий уровень гормонов, отвечающих за накопление жира) и аминокислота лейцин, стимулирующая рост мышц.
Дополнительная польза: в молоке много триптофана, который помогает бороться с бессонницей — он участвует в синтезе мелатонина, регулирующего биологические часы.
Чтобы не потеряться и всегда быть на связи, читайте нас в Яндекс.Дзене!
Жирная рыба
Рыба жирных сортов — лосось, палтус, треска. В 100 граммах магазинной семги — 290 МЕ витамина D.
Дополнительная польза: в рыбе содержится таурин — аминокислота, нормализующая уровень холестерина в крови.
Сколько витамина нужно
Минимальная доза витамина D, которую для тебя определили медицинские власти, — 600 МЕ. «Власти слишком осторожны, — говорит профессор биохимии Университета штата Калифорния Энтони Норман. — Их рекомендации основаны на том, что требуется костям, но не включают нужды иммунной системы, поджелудочной железы, мышц, сердца и мозга». На самом деле, как считает Норман, мужчинам требуется от 1000 до 2000 МЕ. И даже эта рекомендация — лишь отправная точка. Если у тебя избыточный вес, тебе потребуется в 2-5 раз больше витамина D.
«Хорошая идея — витаминно-минеральные комплексы, — говорит научный сотрудник "Эндокринологического научного центра" Ольга Двойнишникова. — Комплексы, в которых D идет с кальцием и в нередких случаях с другими витаминами, продаются в виде драже, таблеток, капсул. Разницы нет, какую выбрать форму». Главное — не получить передозировку (5000 МЕ в сутки), которая ведет к увеличению концентрации кальция в крови и поражению сосудов.