Японские ученые выяснили, сколько свежих фруктов и овощей нужно есть, чтобы стать долгожителем. Результаты исследования опубликованы на сайте Национального онкологического центра Японии.
Секрет долголетия: японские ученые выяснили, сколько фруктов и овощей нужно есть для богатырского здоровья
Организму нужны витамины, чтобы сохранить тело в здравии.
freepik.com
Сколько нужно есть овощей и фруктов?
В ходе работы ученые проанализировали данные 95 тысяч пациентов, наблюдения за которыми проводились с 1990-х годов, когда им в среднем было 40-60 лет. Участников просили регулярно рассказывать о поддерживаемой диете, а в частности — какое количество фруктов и овощей они съедали за день. К 2022 году 24 тысячи испытуемых умерло.
Результаты показали, что у людей, потребляющих не менее 300 граммов овощей и 140 граммов фруктов день риск смерти оказался на 8-9 процентов ниже, чем в группе с низким потреблением. Кроме того, у этих участников снизились шансы обнаружить болезни сердечно-сосудистой системы на 13 процентов.