Между пломбиром и натуральным фруктовым сорбетом лучше выбрать второй вариант, считает врач-диетолог, доктор медицинских наук Михаил Гинзбург. В интервью с «Газетой.ру» эксперт рассказал, что некоторые производители добавляют в состав мороженого опасные ингредиенты.
Самое вредное мороженое: внимательно читайте этикетку, чтобы не попасть в ловушку!
Один ингредиент может все испортить.
freepik.com
В этом случае действительно важно выбирать мороженое по этикетке.
Содержание
Самое вредное мороженое
Чтобы увеличить массовую долю жира, в пломбире оказывается пальмовое масло, которое точно не будет полезным для человека. Сочетание таких жиров и сахара может спровоцировать развитие атеросклероза.
Как определить?
- Самое очевидное — поискать в составе упоминание пальмового масла;
- Если пломбир изготовлен из растительных сливок или аналога молочного жира, то лучше выбрать другой десерт. Под растительными сливками скрывается все то же пальмовое масло.
Какое мороженое — самое полезное?
Врачи-диетологи приходят к одному выводу: самое полезное мороженое даже не содержит в себе молока — обычно это фруктовый или овощной сорбет из замороженого сока и мякоти.
Сколько мороженого можно съедать в день без вреда для здоровья?
Лимит мороженого взрослого человека составляет одну порцию в день. Людям с сахарным диабетом, лишним весом и проблемами с желудочно-кишечным трактом и вовсе не рекомендуется употреблять мороженое, если речь идет о натуральном пломбире.