С какими продуктами запрещено есть мандарины: когда главный новогодний фрукт становится опасным
Чтобы мандарины приносили не только удовольствие, но и пользу, нужно есть их в правильное время и с подходящими продуктами. Так, врач-диетолог и эксперт в области здорового питания сервиса Level Kitchen Татьяна Мещерякова рассказала «Известиям», с какими продуктами сочетаются мандарины, а с какими, наоборот, лучше их не есть.
Как правильно есть мандарины?
По словам специалиста, мандарины относятся к аллергенным продуктам, поэтому лучше не злоупотреблять ими, а ограничиться 4-5 штуками в день. Есть цитрусовые лучше в первой половине дня — до 15 часов. Вечером они могут спровоцировать изжогу и даже расстройство кишечника. Однако начинать с них утро, например, тоже не стоит. Лучше съесть первый мандарин через 1,5-2 часа после завтрака.
С какими продуктами не сочетаются мандарины?
Врач подчеркнула, что цитрусовые, в том числе мандарины, не очень хорошо сочетаются с некоторыми продуктами. Например, не стоит мешать их с молоком, так как это может спровоцировать повышенное газообразование. Отдельно от мандаринов лучше есть животные белки, то есть все мясные и рыбные блюда. Дело в том, что они требуют большего времени для процесса переваривания в желудке, чем фрукты. Из-за такой разницы могут возникать гнилостные процессы в кишечнике.
Не нужно совмещать мандарины с алкогольными напитками. Дело в том, что спиртное повышает проницаемость сосудистой стенки и может провоцировать аллергические реакции, объяснила Мещерякова.
К тому же мандарины сочетаются не со всеми лекарственными препаратами.
С какими продуктами сочетаются мандарины?
Мандарины хорошо сочетаются с кисломолочными продуктами: например, творогом, сметаной, сырами. Также они подойдут для украшения салатов с некрахмалистыми овощами и зеленью.
Кому лучше отказаться от мандаринов?
Цитрусовые могут негативно сказаться на состоянии людей с воспалительными заболеваниями ЖКТ, а именно: гастритом, панкреатитом, гепатитом или почечными заболеваниями. Органические кислоты, которых в мандаринах много, могут вызывать обострение болезней.