Можно ли потолстеть от картофеля? Диетолог развеяла популярный миф

Возможно, вы измените свое отношение к этому популярному гарниру.
Можно ли потолстеть от картофеля? Диетолог развеяла популярный миф
pexels.com

Картофель хоть и овощ, считается довольно калорийным. Люди, которые придерживаются диеты, стараются всячески избегать этого продукта. Однако диетолог Наталья Денисова считает, что к гарниру из картофеля нельзя относиться однозначно. Об этом она рассказала агентству городских новостей «Москва».

РЕКЛАМА – ПРОДОЛЖЕНИЕ НИЖЕ

Правильно приготовленные 2-3 средние картофелины, не навредят никому, считает эксперт. Наталья Денисова также отметила, что есть это блюдо стоит без жирных соусов и жареного мяса.

«Если мы картофель перед варкой почистили, то большая часть полезных веществ уходит в отвар», — отмечает эксперт. Лучше всего оставлять кожуру, ведь все самое полезное находится в ней и под ней, говорит диетолог.

Чтобы не потеряться и всегда быть на связи, читайте нас в Яндекс.Дзене!

Без вреда для фигуры можно употреблять картофель, который вы:

РЕКЛАМА – ПРОДОЛЖЕНИЕ НИЖЕ
  • Варите;
  • Запекаете;
  • Припускаете;
  • Тушите.
Фото автора Daisy Anderson: Pexels
Фото автора Daisy Anderson: Pexels

«Калорийность вареного картофеля невысока — всего 70-80 килокалорий на 100 граммов», — говорит специалист. Еще меньше калорий в молодом картофеле.

Худеющим людям стоит опасаться только жареной картошки, фри и чипсов — там очень много жиров (до 30%). «В картофеле фри, жаренной на масле картошке — 200-300 ккал», добавила диетолог.

РЕКЛАМА – ПРОДОЛЖЕНИЕ НИЖЕ

Почему вам не стоит исключать картофель из рациона?

  • После картошки вы начинаете испытывать чувство голода позже, чем после порции любого другого продукта той же калорийности;
  • В охлажденном картофеле образуется резистентный крахмал, который служит для нашего организма пребиотиком;
  • В среднем, небольшая картофелина (150 г) обеспечивает нас примерно 15% дневной нормы витамина С;
  • Картофель считается отличным источником калия — элемента, который регулирует электрические сигналы в наших мышцах и нервах.
Еще по теме: