Если выбираете перекусить смузи, то знайте все за и против
Преимущества
Смузи питательные
Благодаря смузи вы сможете усвоить много питательных веществ. В зависимости от того, какие ингредиенты вы добавите, будет меняться соотношение белков, углеводов, жиров, витаминов, минералов и пищевых волокон. Это отличный способ добавить в свой рацион те продукты, которые вы никогда не едите в чистом виде из-за их вкуса (например, шпинат или семена льна), но в смузи они перемешиваются с другими ингредиенты и становятся незаметными. Если вы соответствующим образом меняете выбор ингредиентов, вы снижаете риск дефицита определенных питательных веществ. Так вы можете помочь улучшить здоровье сердечно-сосудистой системы, укрепить иммунитет, улучшить здоровье нервной системы и снизить уровень тревоги, благодаря содержанию большого количества фолиевой кислоты, кальция, витамина С и других антиоксидантов в овощах и фруктах.
Контроль веса
Смузи помогают контролировать вес несколькими способами:
- Низкокалорийные. В зависимости от ингредиентов вы можете регулировать калорийность своего смузи. Не добавляйте дополнительно сахар или мёд, вместо этого используйте подсластители или протеин, если хотите сладкий напиток.
- Чувство сытости. Густая кремообразная текстура смузи даёт быстрее и больше чувство сытости. Вы можете добавить больше белка в свой напиток и ещё сильнее увеличить чувство наполненности, например греческий йогурт, творог, протеин, бобовые.
Помогают поддерживать водный баланс
Поскольку основа смузи — это молоко, йогурт, вода, овощи и фрукты, то с ними вы получите достаточное количество жидкости за день.
Увеличиваете потребление овощей и фруктов
Рекомендуемая норма 500-600 г овощей и фруктов в день. Не все могут с легкостью набрать такое количество целыми продуктами и не у всех пищеварение готово к такому обьему клетчатка. В форме смузи овощи и фрукты гораздо легче употреблять и переваривать. Вы буквально можете выпить свою норму фруктов и овощей.
Помогают соблюдать режим питания
Не всегда есть время приготовить полноценный приём пищи, смузи при этом экономят время и помогают не пропустить приём пищи, т.к. вы можете его выпить на ходу.
Недостатки
Смузи — это не полноценная еда
Организм нуждается в необходимом количестве углеводов, белков, жиров, витаминов и минералов из полноценных источников. Одна порция смузи все равно не содержит всех питательных веществ. Они могут только дополнить ваш ежедневный рацион, но не заменить его. Вы не должны пренебрегать приготовлением пищи.
Не такие сытные
- вы не жуете, а значит пропускаете важные сигналы сытости;
- это уже полупереваренная пища и организму не нужно тратить много времени на её переработку;
- жидкая форма очень быстро проходит по пищеварительному тракту, не задерживаясь.
Готовые смузи содержат много сахара
Потребление готовых сладких смузи может привести к увеличению количества сахара в вашем, что может привести к увеличению веса. Смузи очень легко переесть, их количество может в несколько раз вырасти за день, но они тоже содержат калории. Следите за количеством, а лучше готовьте дома свой собственный смузи.
Также еще: