Чем полезна савойская капуста: 4 веских причины добавить ее в рацион

Савойская капуста не только выглядит гораздо симпатичнее ее белокочанных и краснокочанных собратьев, но и обладает гораздо более ценным качеством — великолепным вкусом. Вот еще несколько веских причин сделать ее частым гостем вашего обеденного стола.

1. Дает прилив сил

Ударная доза хлорофилла в савойской капусте улучшает кроветворение и обмен веществ, поддерживает здоровую микрофлору кишечника, помогает выводить токсины из организма и устраняет чувство усталости.

2. Защищает от рака

Савойская капуста богата глюкозинолатами. Эти биоактивные соединения — мощные антиоксиданты, которые снижают риск возникновения раковых клеток. Кроме того, в ней содержится глутатион. Его обязанность — защита организма от вредного влияния канцерогенов.

3. Укрепляет иммунитет и нервную систему

В этой капусте можно найти огромное количество витамина С в сочетании с бета-каротином, что делает ее отличным помощником на пути укрепления иммунной системы.

Добавьте сюда полезный для сердца калий, фолиевую кислоту, поддерживающую клеточный метаболизм, и высокое содержание B6 — одного из главных нейротропных витаминов, необходимого для бесперебойной работы нервной системы, и вы поймете, почему ее так любят адепты ЗОЖ.

4. Помогает сохранить молодость

Флавоноиды, индолы и фенолы значительно усиливают эффект хлорофилла и защищают клетки организма от вредного воздействия свободных радикалов, замедляя преждевременное старение.

Дайте своей молодости этот зеленый свет.